一个年纪大的老食客喝了一口何雨柱做的清汤燕窝，眼睛都亮了。

“这燕窝炖得好啊，入口即化，甜而不腻，还有一股子淡淡的鸡鲜香味，这才是正宗的谭家菜清汤燕窝的做法啊！我年轻时吃过谭家师傅做的，就是这个味！”

再尝红烧狮子头，一筷子下去，肉香混着酱香扑鼻而来，肥而不腻，瘦而不柴，里面还夹着点马蹄的脆感，比乔良做的多了好几层味道。

几个评委你看看我，我看看你，几乎是异口同声地说：“是这位何同志做的更好吃！”

乔良的脸瞬间白了，冲上去抓起筷子尝了一口何雨柱做的鱼翅，脸色大变：“不可能！你怎么可能做得出来？那鱼翅明明是……”他话说到一半，猛地停住了。

“明明是被碱水泡过是吧？”何雨柱抱着胳膊看着他，冷笑一声。

“乔良，你还是跟当年一样，只会玩这些下三滥的手段。

鱼翅被碱水泡过，我提前用清水加了点白醋泡了半个时辰，去了碱味，又加了点干菌菇一起焖，刚好把碱味盖住，还多了鲜香味。

燕窝里掺了银耳，我炖的时候加了点鸡汁提鲜，所以味道更醇厚。老抽被你掺了水，我用自己带的老酱油，颜色虽然淡一点，但是味道比你那掺了糖色的狮子头正多了。”

周围的人一听这话，都哗然了。

“合着乔良这是故意动手脚了啊？太过分了吧？”

“是啊，比赛就光明正大的比，玩阴的算什么本事？”

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乔良被说得脸一阵红一阵白，恼羞成怒道。

“你胡说！我没有！是你自己输不起故意污蔑我！这些食材都是后厨统一准备的，怎么可能有问题？”

“有没有问题，把你后厨的帮工叫过来问问不就知道了？”何雨柱眼神扫向后厨门口。

“还有，刘光福，你躲在门口看了半天了，也出来吧，我刚才就看见你了，你跟乔良一起策划的这场比赛，是吧？”

众人顺着他的目光看过去，就见刘光福躲在门口，本来想偷偷溜走，被何雨柱叫破，僵在原地，脸上青一阵白一阵的。

“刘光福？你怎么在这？”沈毅也愣了，他认识刘光福，是二大爷家的儿子，在街道办上班。

何雨柱冷笑一声：“我刚才还纳闷呢，乔良怎么会刚好在我来吃饭的时候过来找茬，还准备得这么充分，合着是有人给他通风报信啊。

刘光福，我上次是不是坏了你的好事？你上次想让我帮你给街道办的领导做饭，顺便给你美言几句，让你升个职，我没答应，你就怀恨在心，联合乔良想抢我的菜谱，是吧？”

刘光福被戳破了心事，脸涨得通红：“你、你胡说八道！我就是来这吃饭的，跟我没关系！”

“没关系？”何雨柱挑了挑眉，“刚才我看见你跟乔良在后厨嘀咕，还塞给他一个小纸包，那里面是什么？是你让他往我食材里加的东西吧？

要不要去派出所验一验？要是验出来里面有不好的东西，你这街道办的工作，怕是保不住了吧？”

刘光福吓得腿都软了。他确实是跟乔良勾结，想让乔良赢了何雨柱，拿到谭家菜的菜谱，到时候他跟乔良合伙开个馆子，肯定能赚大钱。

他刚才给乔良的纸包里是一点苦粉，本来想让乔良趁何雨柱不注意撒到他菜里，结果何雨柱一直盯着，乔良没敢撒。

现在被何雨柱这么一说，他哪里还敢承认，转身就想跑。

“站住！”沈毅一步冲上去，拽住了他的胳膊，“想跑？当着这么多人的面耍阴招，还想走？今天必须把话说清楚！”

周围的食客也都义愤填膺，纷纷围了上来。

乔良看着这阵仗，知道自己今天是栽了，他咬了咬牙，一把扯下胸口的主厨铭牌，扔给何雨柱，脸色难看道。

“我输了，这主厨的位置是你的了，我说话算话，从此不在四九城的厨子行当里混。”

说完，他推开人群，头也不回地走了。刘光福也想跟着跑，被沈毅拽住，最后没办法，只能当众给何雨柱道了歉，灰溜溜地走了。