菌子成熟

“成了,你们都回去说一声,记得弄麻利点,别想着都是乡亲糊弄人家,要是不收那么多菌子非得浪费不可。”

晏福生也没拐弯抹角,直接把消息说了出来,还不忘敲打众人一番。

几个族长得了准信都喜笑颜开,告别村长让家里小辈去走动。

这边晏家。

“闺女,这菌子你打算怎么收,价钱定好没有。”

晏母有些担心闺女不知道这些,要是收贵了自家就得吃亏。

“娘你放心吧,我既然想做这生意肯定是算过账的。刚采摘的两文一斤,晒干的六文,不分品种。”

自己培育的菌子不值钱,村里自己去卖也就这价格。

要是哪天卖的人多更是便宜,不砸手里就算不错。

当天就有不少人拿着菌子来卖。

晏汐仔细看了下,个头都不错,底部的泥和杂质明显清理过。

晏汐很满意,当即就收下了,按两文一斤数了三十个铜板给对方,第一笔交易完成了。

后面陆续来了些人,把自家晒的干蘑菇也带上。

家家现在都不缺蘑菇,还不如卖了换点肉回来,打打牙祭。

一下午晏汐收了二百多斤鲜蘑菇,五十多斤干蘑菇。

周芬几人在晏汐的指导下把蘑菇洗净切成小丁。

之前做的菌子肉酱是自家吃,肉和菌子的比例一半一半。

现在是做生意肯定不能这样,成本高价格也高,愿意买的人少了很多。

第一次试卖晏汐不准备做太多种类。

干香菇和鲜肉按五比一来搭配,其余蘑菇做成单独蘑菇酱,客人按需求购买。

冯月把家里腌咸菜的罐子清洗出来两个,晾干备用。

趁着干香菇还在泡发,晏汐把准备先炒香菇酱。

周芬上次跟着一起做了肉酱,在晏汐准备好调料后一起帮忙。

厨房两个铁锅一起熬制,没多久香味就顺着窗外飘向远方。

周围的邻居一个个馋的口水直流,心想晏家又咋做好吃的了。