这两道菜可是江敏和李建梅经过深思熟虑决定的。
无他,因为菜叶子哪怕没炒熟也能吃,而凉拌黄瓜就更不用说了,随便拌一下就行。
这两道菜可以说是没有半点技术含量,也能让沈星垂过一把做饭的瘾。
纸条旁边的簸箕里面,切好的菜叶和黄瓜码的那叫一个整整齐齐,不知道的以为连菜都得站军姿。
沈星垂看着这一幕,也是哭笑不得。
她都不知道,自己怎么就会给他们一种,她什么都不会做的错觉呢?
明明自从来到这个家以后,她就一直在强调,自己其实是会做饭的,只是一直没有找到机会给他们露一手而已。
今天她必得小露一手,让他们都看看她的厨艺究竟怎么样。
……
沈星垂看了看腕上的手表,指针已经快指向十一点,可以开始准备做午饭了。
她挽起袖子,准备开始大展身手。
先进到厨房先淘米,把米饭在锅里煮着,然后开始准备菜。
他们一大家子这么多张嘴巴,只炒个菜叶凉拌个黄瓜肯定是不够的。
而且春耕这么累,必须得吃好,这样身体才不会被累垮。
沈星垂打算用家里的腊肉炒个蒜苗,再煎些土豆饼。
这样加上菜叶和拌黄瓜就有四个菜,最后再来个西红柿鸡蛋汤。
四菜一汤,简直完美。
说干就干,她先拿出几块腊肉切片泡水去咸。
这腊肉是江母年前亲手腌制的,沈星垂挑了一块儿肥瘦相间,色泽红润的。
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“先得把火生起来......”沈星垂蹲在灶台前,有些犯难。
虽然她厨艺了得,但这种老式灶台的火还真不太会生。
但没关系,她有外挂。
先放几匹柴进洞里,然后从空间里面拿出一个小喷火枪。
“噗——”的一声,蓝色的火苗窜出来,柴火很快就燃起了熊熊火焰。
轻轻松松,搞定!
沈星垂满意地收起喷火枪,开始处理食材。
她娴熟地将土豆切成细丝,腊肉、蒜苗这些也通通切好。
全部准备整齐以后就开始正式开火炒菜。
先把土豆丝饼给煎好,然后再炒腊肉和菜叶,最后烧汤、凉拌。
……
中午下工的号子“呜呜”响起时,地里的人们依旧埋头苦干。
春耕时节,抢的就是这几天农时。
基本每家每户都是回去一个人做饭,其他人接着干。
等到饭做好了送到地里来,一家人在一起吃饭,吃完以后继续接着干。
江母擦了擦额头的汗,对正在犁地的江父喊道:“他爹,我回去看看星垂饭做得咋样了。”
江父头也不抬:“行,你去吧。”
江母一路小跑着往家赶,心里七上八下的。
虽说昨天看星垂信心满满的样子,可毕竟是个城里姑娘,又怀着身子,江母心里始终是担心的。
结果刚走到院门口,就闻见从自家飘出来的饭菜香味儿,好像还有腊肉的味道,馋得江母肚子“咕噜”一声。
江母三步并作两步冲进厨房,只见灶台上摆着金灿灿的土豆饼、油亮亮的腊肉炒蒜苗,还有一盆冒着热气的西红柿蛋花汤。
沈星垂正系着围裙,麻利地拌着黄瓜。
“娘,您回来了,”沈星垂抬头一笑,“饭菜也已经好了,可以准备准备吃饭了。”
江母呆立在原地,一时间还有些回不过神来。
没想到这真是沈星垂做出来的,原本以为这个城里来的儿媳妇,应该是十指不沾阳春水的娇小姐。
性格能这么好跟家里人都合得来,江母已经觉得是谢天谢地了。
她是真没有想到沈星垂还能有这么好的厨艺。
虽然还没有尝过这些菜的味道怎么样,但单看颜色就知道差不了。