"这味道！"她整张脸皱成一团，"像是烂掉的菜叶混着臭袜子！简直比骨力罗大叔的臭靴子还臭！"

苏晚微笑着神色如常，轻轻揭开湿布。一股浓郁的酸香混着微微发酵的臭味扑面而来，罐中清水已变得微浊，笋块浸泡其中，表面浮着一层细密的气泡。

"这是乳酸菌在发酵。"她取出一块酸笋，指尖轻按，笋肉已经变得脆韧。

阿沅狐疑地接过，闭着眼咬了一小口——

"咦？"她猛地睁大眼。

酸、鲜、脆，还有一丝若有若无的辛辣，在舌尖炸开的瞬间，唾液不受控制地分泌。她又咬了一大口，这次连笋节处的汁水都吮得干干净净。

"怎么样？"苏晚笑问。

阿沅舔着嘴角："闻着像泔水，吃着像仙露！"

孙思邈不知何时站在了她们身后，白眉下的眼睛闪着精光："此物甚妙。"他从袖中取出一个小布包，"加些这个试试。"

布包摊开，是晒干的野山椒和几粒青花椒。

"辣椒提味，花椒祛湿。"老神医将香料撒入罐中，"再加一勺饴糖，能助发酵。"

苏晚一拱手："孙老英明！"