苏晚不急不恼，从竹篮里取出个粗陶罐。开封时"啵"的轻响让御厨们集体后退半步——罐里腌着螺蛳的酱汁正咕嘟冒泡，泛着诡异的墨绿色。

"郑御厨见过终南山的雪水煮茶，"她舀起一勺螺蛳汤，"可尝过终南山的活泉养出的螺蛳？"

小泥炉上的铁锅突然窜起半尺高的火焰。

苏晚将山奈、八角扔进热油的刹那，整个御膳房炸开了锅。胖御厨的银筷"当啷"落地，两个小太监吓得撞翻了盛燕窝的玉盏。

"妖女！你要烧了御膳房吗？！"

"这才叫炒料。"苏晚手腕翻飞，锅铲在火光中划出金线。当干辣椒下锅时，赤红的烟雾腾空而起，御厨们咳嗽着四散奔逃。有个白胡子老御医被熏得老泪纵横，还强撑着喊："快...快记下这配方！能治鼻塞！"

胖御厨刚摸到门框，突然僵住——烟雾中浮现出个模糊的身影，腰间玉带上的金剪在火光中格外醒目。

肃宗皇帝不知已在帘外站了多久。

明黄常服的下摆沾着几点红油，想来是方才试菜时溅上的。

银针试过三遍，太监总管仍不放心："陛下，此物气味诡谲......"

"朕当年在马嵬驿，连树皮都啃过。"皇帝竟亲自接过瓷碗，先嗅了嗅，眉头微蹙，又小心嗦了口粉。

只见皇帝陛下的表情从疑惑到震惊，最后竟不顾形象地端起碗喝了一大口汤。红油沾在他修剪整齐的胡须上，显得格外滑稽。