何雨柱瞥了徒弟一眼，眼神里带着几分责备几分无奈：“你小子！

让你打理你就好好打理！”他起身从柜台取来账本，摊开在马华面前。

“你看，这三个月来，后厨基本上都是你在管，招牌菜的火候，你比我还稳。”

马华张了张嘴，没说出话。

何雨柱又压低声音：“咱这一片治安所的所长，就是之前保卫科的小王。

明天我带你去认认门，他最爱吃你做的红烧带鱼。”说着意味深长地拍拍马华的肩膀。

“到时候我岳父岳母也会常来照看，你怕什么？”

马华紧绷的肩膀渐渐放松下来，手指无意识地划过账本上熟悉的菜名和数字。

“不过，”何雨柱语气突然严肃，“你小子也不能光守着灶台。

要学会看账，采购也得亲自盯着，老赵家的蔬菜、西街肉铺的刘老板……”

他细细数着各个供应商的名字：“这些人都认我的面子，明天我带你去走一圈。”

马华不知从哪里摸出个小本子，认真地记着。

阳光照在他年轻而专注的脸上，铅笔在纸上沙沙作响。

何雨柱看着徒弟低垂的脑袋，忽然有些恍惚。

多年前，他也是这样跟着师父学手艺，一笔一笔记下每个要点。

“最重要的是，”何雨柱的声音柔和了下来：“保持咱们店的味道。

我在不在，客人吃到的红烧肉都得是一个味儿。”

马华重重点头：“师父放心，您的配方我都记在心里了。”

交代完所有事宜，茶已经彻底凉了。

何雨柱站起身，拍了拍马华的肩膀：“去忙吧，我把这些收拾一下。”

马华犹豫了一下，似乎想说什么，最终只是深深鞠了一躬：“谢谢师父信任。”

看着徒弟消失在厨房门口，何雨柱静静站了一会儿。

看了看时间差不多了。

他推开饭店大门，跨上自行车朝着学校的骑去。

四合院门前的槐树在寒风中沙沙作响。

娄晓娥拎着两个沉甸甸的行李箱，脚步轻快地走在前面。