阿澈赶紧去仓库看了看，确实有不少补充标签已经脱落，还有些标签贴得不齐。“玲玲，你联系印刷厂，把补充标签换成粘性更强的材质，另外，组织员工培训，贴标签的时候必须对齐，贴完后还要检查一遍，确保不会脱落。”

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“好，我这就去办。”玲玲说，“对了，中介刚才打电话，说Halal认证的审核人员下周三要来工厂考察，让咱们提前准备好，尤其是生产过程中的卫生情况和原材料储存情况，不能出任何问题。”

“知道了，你让老林提前打扫车间，把原材料的清真证明都整理好，放在显眼的地方，考察当天我亲自陪同。”阿澈说。

接下来的几天，公司上下都在忙着准备Halal认证考察，车间里里外外打扫得干干净净，原材料按类别摆放整齐，每个批次的清真证明都装订成册。老林还特意培训了生产工人，强调了生产过程中的卫生要求，比如操作前必须洗手消毒，穿戴干净的工作服和手套。

周三那天，审核人员准时来到工厂，先查看了车间的生产环境，又检查了原材料的清真证明和溯源记录，还现场观看了生产过程。考察过程中，审核人员提出了几个问题，比如原材料的运输过程如何保证符合Halal标准，生产设备如何避免交叉污染，阿澈都一一作了回答，还拿出了相关的记录和证明。

考察结束后，审核人员说整体情况不错，但需要补充一份原材料运输过程的监管记录，一周内提交，否则会影响认证结果。“没问题，我们尽快补充。”阿澈说。

送走审核人员，阿澈让玲玲联系物流部门，整理原材料运输过程中的监管记录，包括运输车辆的消毒记录、运输路线、司机的健康证明等。物流部门加班加点，终于在三天后把记录整理好，提交给了中介。

这边Halal认证的事有了进展，有机认证的环境检测报告也出来了，大部分指标都符合要求，但有一项指标超标，需要整改。“是什么指标超标？”阿澈问老林。

“是车间空气中的粉尘含量，稍微超出了有机标准的要求。”老林说，“工程师说需要加装粉尘净化设备，大概需要五万块，安装调试需要三天时间。”

“赶紧安排，不能因为这个影响有机认证。”阿澈说，“安装期间，尽量不影响生产，实在不行就调整生产时间，白天生产，晚上安装。”

老林联系了设备供应商，第二天设备就送来了，工人晚上加班安装调试，三天后顺利完工。再次检测时，车间空气中的粉尘含量达到了有机标准的要求，环境检测报告终于通过了。

就在阿澈以为认证的事能顺利推进时，老林又带来了坏消息：“老板，新口味研发还是没进展，草莓味的甜度还是控制不好，苹果味的涩味也没解决，研发部的人都有点泄气了。”

阿澈皱了皱眉，“让研发部的人别着急，我明天去研发部看看，一起想想办法。”

第二天，阿澈来到研发部，看着桌上摆着的各种样品，拿起草莓味的脆片尝了尝，还是偏甜。“能不能减少草莓粉的用量，加少量麦芽糖醇调味？麦芽糖醇甜度低，而且不会引起血糖波动，家长应该能接受。”

“我们试过，加了麦芽糖醇后，草莓的果香就淡了。”研发部负责人说。

“那试试混合两种草莓粉，一种甜度高的，一种甜度低的，按比例搭配，再加点冻干草莓碎，既能增加果香，又能中和甜度。”阿澈说。

研发部负责人赶紧按照阿澈的建议试做，调整了几次比例后，草莓味脆片的口感终于达标了，甜度适中，果香浓郁。接着，他们又用同样的方法改良苹果味脆片，加了少量冻干苹果碎和蜂蜜，中和了涩味，口感也变得清爽了。

“太好了，赶紧做一批样品，送到品控部门检测，没问题的话，就可以安排试生产了。”阿澈说。