“大家干活辛苦,伙食不能差,吃饱了才有力气干活。”阿澈笑着说。
吃完饭歇了二十分钟,下午一点继续生产。刚干了没多久,阿澈的手机响了,是城南超市的张主管打来的。“阿澈,跟你说个事,昨天你送的原味脆片,好多老年顾客反映太脆了,咬不动,能不能稍微调整一下?”
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阿澈想起上次李根提的建议,连忙说:“能,我们正准备调整呢,今天下午就试做一批软一点的原味,明天给你送过去,你让顾客试试。”
“太好了,这样肯定能卖得更好!”张主管高兴地说,“还有,芝士味和海苔味也卖得不错,能不能多送点?明天给我各加十箱。”
“行,明天给你送八十箱,香辣味二十,原味二十,芝士味二十,海苔味二十。”阿澈说。
挂了电话,阿澈跟老林说:“老林,原味、芝士味、海苔味,这三种口味的烘烤温度再降两度,时间缩短五分钟,做软一点,针对老年顾客,咱们分开装,贴上‘柔和口感’的标签。”
“好,我马上调整。”老林说着,就去调烤箱的温度。
李根在旁边说:“老板,要是专门做柔和口感的,配料里是不是可以稍微加点蜂蜜?老年人喜欢有点甜味,还能让口感更润一点。”
“这个主意好!”阿澈眼睛一亮,“玲玲,你记一下,柔和口感的原味、芝士味、海苔味,每种加五十克蜂蜜,下次买原料的时候多进点蜂蜜。”
“好,我记下来了。”玲玲赶紧在账本上备注。
下午两点,第一批柔和口感的原味脆片做完了。阿澈拿起一包,拆开尝了尝,确实比以前软了点,带着淡淡的甜味,口感更温润。“不错,就按这个标准来,李娟,你找张纸,写‘柔和口感’,贴在这批次的箱子上,别跟普通的混了。”
“好嘞!”李娟找了张红纸,用马克笔写了“柔和口感”,贴在箱子上,醒目得很。
下午三点多,城西便利店的老板也打来电话:“阿澈,你家脆片卖得挺好,就是能不能出个小包装?现在都是二十克一包,有些顾客就想买一两包尝尝,嫌大包的太多。”
阿澈想了想,小包装确实能吸引更多散户,连忙说:“可以,我这两天联系印刷厂,做一批十克的小包装,到时候给你送点试试。”
“太好了,要是有小包装,销量肯定能再涨!”便利店老板说。
挂了电话,阿澈跟玲玲说:“玲玲,你联系一下印刷厂,做一批十克的小包装,五种口味都要,设计跟大包装一样,就是尺寸缩小点,先做两万个试试。”
“好,我现在就联系。”玲玲拿出手机,找到印刷厂的联系人,发消息过去。
四点多,玲玲回复阿澈:“老板,印刷厂说小包装三天能做好,价格是四百块钱两万个,先交一百块定金。”
“行,你跟他们定,定金转过去,让他们尽快做。”阿澈说。
新机器确实给力,到下午五点,众人已经做了八十箱普通口感的脆片,还有三十箱柔和口感的,库存一下子充足了。玲玲清点完,说:“老板,普通口感的五种口味各十五箱,柔和口感的原味、芝士味、海苔味各十箱,明天要送的货也备好了。”
“好,今天大家都辛苦了,新机器上手快,效率也高,值得表扬!”阿澈笑着说,“李根今天提的两个建议都特别好,以后大家有啥想法尽管说,咱们一起把脆片做得更好。”
李根不好意思地挠挠头:“都是应该的,想让生意更好嘛。”
众人收拾好机器,擦干净车间,陆续准备离开。王小虎说:“老板,明天我早点来,把柔和口感的货单独整理出来,别送错了。”
“行,辛苦你了,明天确实要注意,别把普通的和柔和的混给超市了。”阿澈叮嘱道。