刚放下手机,王婶拿着账本走进来,把账本往桌上一放:“阿澈,这是昨天的销售账,社区团购的定金到了三千六,超市那边结了两千八,除去原料钱和工人工资,还剩四千多。”
阿澈翻开账本看了看,指着其中一项问:“王婶,这个‘面粉钱’咋比上周多了两百多?是不是买的面粉贵了?”王婶凑过来看了看,解释道:“可不是嘛,上周买的面粉是陈货,便宜点,这周我换了家店,买的是新磨的面粉,贵是贵点,但做出来的脆片更筋道。”
阿澈点点头,把账本合上:“贵点没事,只要原料好就行。对了,下午你去趟原料店,再订两百斤面粉,五十斤蜂蜜,最近蜂蜜用得快,别断货了。”王婶应了声,拿着账本出去了。
中午的时候,赵勇从社区团购那边回来了,一进门就喊:“澈哥,张经理说蜂蜜脆片卖疯了,刚才打电话说,明天再加一百盒蜂蜜味的,还说要是能多做,加两百盒也行。”
阿澈正在吃盒饭,听了这话,差点把饭粒喷出来:“这么快就卖完了?他不是早上才拿到货吗?”赵勇坐下来,拿起阿澈桌上的矿泉水喝了口:“可不是嘛,张经理说,好多顾客买了之后,又回头买,还有人一下子买了十盒,说要送亲戚。”
阿澈心里挺高兴,扒了两口饭说:“行,明天就给他加两百盒蜂蜜味的,不过得跟他说,原料有限,最多只能加这么多,再多就做不出来了。”赵勇嗯了声,拿出手机给张经理发消息。
下午两点多,小李抱着个快递盒子走进来,脸上带着点丧:“澈哥,网店那边退了三盒核桃脆片,顾客说嚼着太硬,还有人说核桃碎太少,不值这个价。”
阿澈接过盒子,打开一看,三盒核桃脆片都没开封,包装上还贴着退单标签。“你跟顾客说,退全款,不用把货寄回来,就当是我们送的试吃了。”阿澈把盒子递给小李,“再在网店详情页上加一句,核桃脆片口感偏硬,喜欢软口感的顾客慎拍,别让更多人退单。”
小李点点头,拿着盒子出去了。阿澈叹了口气,打开网店后台,看了看核桃脆片的销量,五十盒只卖出去二十三盒,还有七八个订单是刚下的,不知道会不会也退单。
正琢磨着,老周端着个托盘走进来,托盘里放着几块薄薄的核桃脆片。“阿澈,你再尝尝这个,我把面皮擀薄了,还减少了烘烤时间,你看看咋样。”老周把托盘放在桌上,手还在微微抖,显然是刚从烤箱旁边过来。
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