阿澈尝了尝，确实比之前脆了点，但跟其他口味比还是差点意思。他琢磨着：“是不是腰果得提前处理下？比如先把腰果烤得更干一点，磨粉的时候再加点玉米淀粉，增加点脆度？”老周点头：“我明天试试，先把腰果放烤箱单独烤十分钟，再磨粉混进去。”

第二天一早，阿澈刚到厂里，就看见李建军在仓库门口搬箱子，旁边堆着好几包防潮剂。“防潮剂买回来了？”阿澈问。李建军擦了把汗：“买了五百包，够发好几批货了，昨天发北京那批已经按你说的弄好，下午就能发走。”

阿澈刚要夸他，手机又响了，是浙江经销商。接起来就听见那边急乎乎的：“阿澈啊，我这店里的巴旦木味脆片卖空了，客户天天来问，你那边能不能先给我调两百盒过来？之前订的一千二百盒里，巴旦木味的就一百盒，根本不够卖。”

阿澈一愣：“巴旦木味的不是跟其他口味一起发的吗？怎么卖这么快？”经销商叹：“谁知道啊，年轻人就爱这个味，说吃着有档次，你赶紧给我凑两百盒，不然客户该跑了。”阿澈赶紧应：“行，我看看仓库还有多少，要是不够就让老周加烤，明天给你发。”

挂了电话，阿澈去仓库查库存。李建军翻着账本说：“巴旦木味的现在就剩八十盒了，不够两百。”阿澈皱了皱眉：“那只能让老周加烤了，你跟老周说，今天先别试腰果味的，先烤一百二十盒巴旦木味的，凑够两百盒给浙江发走。”

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李建军刚要去传话，老周就从车间出来了，手里拿着盘脆片，脸上带着笑：“阿澈，你快尝尝，这次腰果味的成了！我按你说的，先把腰果烤了十分钟，磨粉的时候加了点玉米淀粉，你看这脆度。”

阿澈接过来咬了口，咔嚓一声，脆度跟其他口味没差，还带着腰果的香味，挺好吃。“这个味成了！”阿澈挺高兴，“你赶紧记下来配方，以后就按这个来。不过今天得先停一下，浙江那边要巴旦木味的，你先烤一百二十盒，凑够两百盒发走，明天再批量烤腰果味的。”

老周有点不乐意：“好不容易试成了，不趁热烤点库存？”阿澈劝他：“客户那边等着呢，不能让人家等太久，腰果味的明天再烤也不迟，先把急单处理了。”老周点点头：“行吧，我这就去准备巴旦木粉。”

下午的时候，浙江的两百盒巴旦木味脆片发走了。阿澈刚松口气，小李又跑过来：“阿澈哥，网店后台有客户留言，说买的葡萄干味脆片里有小颗粒，像是没磨碎的葡萄干，问是不是质量问题。”

阿澈心里一紧，赶紧让小李把客户拍的照片发过来，果然看见脆片上有小疙瘩。他立马找老周：“你烤葡萄干味的时候，是不是没把葡萄干切碎？客户说里面有小颗粒。”老周一拍大腿：“哎呀，昨天试腰果味的时候，把葡萄干切碎的机子借去磨腰果了，今天烤巴旦木味的时候，忘了调回来，葡萄干只切了一半，可能有没切碎的。”