周明搬着箱子往电动车上放,王磊过来帮忙捆绳子:“放心,肯定准时到。”
周明走后,众人开始做刘姐的三箱番茄味。孙超调了机器参数,小吴倒面粉的速度慢了点,玲玲配番茄粉的时候,多放了半勺:“刘姐上次说番茄味可以再浓点,这次试试。”
阿澈凑过去闻了闻:“别太浓,不然酸了,这样刚好。”
九点四十,三箱番茄味做完了。张凯主动说要送货:“刘姐的店离得近,我去送,顺便把甜辣味的反馈问问。”
“行,记得跟刘姐说,下周的五箱甜辣味,咱们准时送。”阿澈嘱咐道。
张凯点点头,搬着箱子就走。
十点整,众人开始做南边市场的五箱重辣味。玲玲把刚拉回来的重辣味粉倒出来,按比例配好,递给小吴。孙超调了机器温度,比平时高了两度:“重辣味得脆点,不然压不住辣味。”
小吴往进料口倒面粉,速度不快不慢。阿澈站在旁边,盯着机器运转,怕出岔子。
十点半,第一锅重辣味脆片出来了。阿澈尝了尝,辣味够,脆度也正好:“味儿对,就这么做。”
李娟和张晓萌赶紧装袋,张晓萌封口的时候,特意看了眼封口机温度,怕封不严实。
十二点整,五箱重辣味做完了。众人刚想歇口气,玲玲的手机响了,是个新客,说在陈姐的店里尝了脆片,想订四箱常规烧烤味,今天下午四点前送。
“行,下午两点前给你做出来,地址发我微信。”玲玲挂了电话,跟阿澈说。
阿澈看了看时间:“先吃饭,吃完饭抓紧做,别耽误新客的单。”
玲玲订的盒饭刚好到了,众人坐在车间门口吃饭。老林一边吃一边说:“今天机器转得稳,就是进料口有点沾粉,等会儿吃完饭擦干净。”
“好,吃完饭我跟小吴一起擦。”孙超扒了口饭说。
一点整,众人吃完饭,开始收拾操作台。孙超和小吴擦机器,玲玲配常规烧烤味的粉,阿澈去仓库搬面粉,顺便核对库存。“面粉还够做十箱,番茄味的粉剩不多了,下周得订。”阿澈跟玲玲说。