林闲笑着介绍：“此乃林某新制的‘团圆沸鼎’，这两种汤底一清一红，谓之鸳鸯锅。吃法也简单，将这生肉生菜，在这翻滚的汤中稍加涮烫，蘸上特制酱料即可。在这寒冬里围炉共涮，最是驱寒暖身。大人若不嫌弃，一同尝尝鲜？”

周知府本是饕餮之徒，见状早已心痒难耐，他大喜道：“妙极！本官今夜有口福了！定要尝尝先生这火锅是何等神仙滋味！”

两人推辞一番，随后笑呵呵围炉坐下。

林闲亲自示范，用长筷夹起一片羊肉，在翻滚如岩浆的红汤中“七上八下”快速涮烫。

那肉片瞬间变色卷曲，散发出诱人的光泽。

林闲将其在香油蒜泥碟中一蘸，放入口中细细咀嚼，脸上露出极度满足神情：“嗯！麻辣鲜香，嫩滑爽口，巴适得很！”

周知府看得食指大动，学着林闲样子小心夹起一片羊肉在红汤里涮了涮。

最后犹豫了一下，他还是蘸了点香油蒜泥，然后狠狠放入口中。

下一秒！

“唔！！！”

周知府的眼睛猛地瞪得像铜铃！

整个身体剧烈一震！

脸颊以肉眼可见的速度瞬间涨红，如煮熟的大虾。额头唰地一下渗出细密的汗珠！

他张着嘴哈着气，手忙脚乱想去抓茶杯，显然被那麻辣感冲击得措手不及！

“大人！大人您没事吧？”

旁边的师爷和随从吓得脸都白了，差点就要冲上来。

林承宗也捏了把汗，生怕他噎住。

足足过了好几息，周知府才哈出一口带着椒香的热气缓过来。

他非但没有恼怒，反而猛地一拍大腿，声音因为激动而有些变调：“嘶——哈！”

“妙！太妙了！此味……霸道！痛快！”

“如烈火燎原，又如甘露洒心！这麻辣鲜香，层层叠叠在口中炸开，令人汗出如浆却又通体舒泰。比那温吞水似的古董羹，强过百千倍！”

说完，周知府竟迫不及待又涮了一片羊肉。