“行嘞！”

高东虎想了想，便去挑拣下午打兔草时摘的两把野菜，很快就挑好了一大把，在盆里洗尽后，刚好‘灶台’水烧开了，将野菜丢在沸水里煮了约三五分钟，用大笊篱捞出来，切菜摆盘，撒上盐、味精，又切了点蒜末。

“大头”没忍住道：“虎子哥，这是做什么？”

“凉拌野菜！很好吃的。”高东虎回了一句，见‘大头’土豆丝、胡萝卜片都准备差不多了，便往洗干净的锅里倒油，‘大头’以为他要炒菜，忙抢着道：“虎子哥，我来做就行了。”

“别，我要用点油。一会你再炒菜。”很快油热，只见高东虎用大铁勺在锅里舀了小半勺便淋在了‘野菜’上面，“滋啦”顿时一股油香味扑鼻，夹杂着蒜香。他快速搅拌野菜，让热油与之充分混合，又加入小半勺醋，味道瞬间上头。

“好香。”大头忍不住嗅了嗅鼻子道：“别人家也做凉菜，好像没这么香啊！”

高东虎笑着道：“凉菜要想调好吃，油是关键，别人家他也舍不得倒油啊！”

对啊！‘大头’这才恍然大悟。

高东虎让开身位道：“好了，菜还是交给你炒！”

大头忙上前，就着锅里的热油炒第一道菜，很快一盘‘酸辣萝卜片’出锅，油香、醋香，再混合着萝卜清香，闻着就让人胃口大开。炒‘土豆丝’时，高东虎代替他挖了一大勺。只急的‘大头’连连摆手，“虎子哥，用不了这么多啊！”