白小霞调到【水浒评书】，高东虎取出刚买的“槽子糕”，几人边吃零嘴边听评书，别有一番滋味。

五点多，水浒选段结束，高东虎起身去灶台，“大头”立马追了上来，“虎子哥，我做吧。”

“哈哈，今天做个‘锅包豆腐’你也不会啊！”

“那我做‘兔肉炖土豆萝卜’。”

高东虎知道不让他干点什么，他肯定不乐意，两人愉快做了分工。刘宝林和小霞打下手，一个生火热水，一个削土豆萝卜。

人多干活不累效率还高，很快“大头”焯完水炖上了“兔肉土豆萝卜”。站在一旁等着看‘锅包豆腐’怎么做。

高东虎取出案板菜刀，先把豆腐切成半厘米厚指头长的均匀大片，将其浸泡在盐水中，这么做不但能让豆腐紧致，还可腌入味。准备配菜，胡萝卜丝、斜切葱片、蒜片。又用白糖、陈醋、酱油调了个糖醋汁。

浸水约十分钟，将豆腐捞出控干，每片都均匀裹上一层玉米面。接下来就是油炸过程，放上干净的大铁锅，倒了小半桶油，看得“大头”十分心疼，“虎子哥，这‘锅包豆腐’用这么多油啊！”

“放心，就炸一下，剩下油还能炒菜。”

油温五成热，高东虎下入裹满玉米面的豆腐片，滋啦！油锅里面滚了一圈，豆腐片立刻金黄酥脆。刘宝林眼睛瞪的直溜，看着被炸的金黄酥脆的豆腐片，口水直咽。啥东西用油一炸，好像都很好吃的样子。

不多时，豆腐片炸好，捞入干净盆里放着，倒出多余油，锅里留了小半勺，高东虎开始炒制。下葱、蒜、胡萝卜丝爆香，快速翻炒，等萝卜丝变软，加入炸好的豆腐片，淋上糖醋汁。“滋啦”一股白气蒸腾，香味瞬间飘散。

此时“兔肉炖土豆萝卜”已经好了，‘大头’将其盛出，又炒了个‘兔杂’。朴实无华的一餐开始，“锅包豆腐”、“兔肉炖土豆萝卜”、“炒兔杂”，主食是“韭菜鸡蛋包”。四人围桌而坐，不约而同先夹起一块“锅包豆腐”。

“滋！”咬一口，一股独特的嚼劲，融合着浓郁香气直冲味蕾。“嘶！好香，感觉比肉都香。”