第272章 望江楼试营业

“望江楼今日开业,有各位没吃过没见过的美味佳肴,试营业一律8折,欢迎各位前来品尝!”苏酥第一个吆喝了起来。

看着她吆喝,剩余的几人也开始边发边吆喝。

连苏宴清这个巨嘴葫芦也开始了第一次吆喝。

“什么没吃过没见过的呀,小娘子可不要骗人,这江都府我什么没吃过!”有路人听到苏酥的吆喝不服气的问道。

“三套鸭,客官可曾吃过?”苏酥问。

“三套鸭是什么?”

“家鸭,野鸭,鸽子全部脱骨,然后家鸭套野鸭,野鸭套鸽子,慢炖2个时辰,家鸭肥美,野鸭香韧有嚼劲,乳鸽细嫩化渣,汤汁醇厚鲜美,外酥里嫩、鲜香交融,每日限量,因为需要炖的时间长,每日都是限量的,去的晚的就没有了!”苏酥说道。

“这吃法倒是新奇,我要去试一试!不知小娘子说的望江楼在何处?”那人问道。

“前面那一栋挂满灯笼的三层红色酒楼就是!”苏酥遥遥一指。

“小娘子,豆腐我们都吃过,这文思豆腐是何物,竟然能卖到5两银子一份?”有路人不解的问。

传单上有菜名,有单价,望江楼走的高端路线,价格比青山酒楼高了不少。

“首先文思豆腐选用的是嫩豆腐,搭配火腿、香菇、冬笋等食材切丝。

重要的是将豆腐切成细如发丝的形态,然后用慢炖4个时辰的高汤慢炖,

豆腐丝入口即化,搭配高汤的醇厚与配菜的鲜香,形成鲜、醇、滑、润的独特口感,而且这豆腐在汤中如“云雾中绽放的菊花”。客官可前去一试!”苏酥解释。

“这把豆腐都做成了花呀,听着就很好吃的样子,我要去试试这5两银子值不值!”人群中有人说道。

有人带头,就有人跟随,因为一道奇怪的豆腐,又有一拨人进了望江楼。

就这样,苏酥几人在街道上发着传单,有人问菜的时候,几人自动把主位让给苏酥让她讲解,还没到中午,望江楼里就坐满了人。

江母不得不喊几人回望江楼帮忙。

三套鸭制作步骤繁琐,因此望江楼放出去话,每餐只有10例,卖完就不再卖了。

因此当日有很多人未吃上想吃的菜。