第101章 葡萄酒

约翰愣了一下,随即笑着说道:“当然可以,盛先生!我们农场的葡萄酒都是用自己种植的葡萄酿造的,采用传统的酿造工艺,还珍藏了一些年份较久的佳酿,我这就去拿。”

“麻烦你了,约翰。” 盛嘉骏说道。

约翰转身离开,大约半小时后,他提着一个精致的木质酒箱回到了别墅。酒箱打开后,里面整齐地摆放着五瓶葡萄酒,酒瓶上贴着手写的标签,标注着酿造年份和葡萄品种。

“盛先生,胡小姐,这五瓶葡萄酒都是我们农场的珍藏,年份从三年到十年不等,葡萄品种也各不相同,有赤霞珠、梅洛、霞多丽等,你们可以都尝尝,看看喜欢哪一款。” 约翰一边介绍,一边拿出开瓶器和酒杯,准备为他们开酒。

盛嘉骏接过酒杯,展现 “美食大师” 能力。瞬间,他的感官异常敏锐,不仅能清晰地闻到空气中的各种气味,还能通过视觉、嗅觉和味觉,分析出食物和饮品的成分、品质和制作工艺。

约翰先打开了一瓶三年份的赤霞珠葡萄酒,暗红色的酒液缓缓倒入酒杯中,散发着淡淡的葡萄香气。盛嘉骏端起酒杯,先观察酒液的颜色 —— 色泽浓郁,透明度高,看起来品质不错。然后他轻轻摇晃酒杯,让酒液与空气充分接触,再凑近酒杯,深吸一口气 —— 能闻到明显的黑醋栗、樱桃的果香,还有一丝淡淡的橡木桶香气,香气层次还算丰富。

他抿了一口葡萄酒,酒液在口腔中停留片刻,然后缓缓咽下。瞬间,“美食大师” 的能力开始发挥作用,他能清晰地感受到葡萄酒的单宁、酸度、甜度和余味 —— 单宁中等,酸度适中,甜度较低,余味较短,整体口感比较平淡,没有太多的层次感和复杂度。

盛嘉骏微微皱了皱眉,不是这瓶葡萄酒不好喝,而是以农场的葡萄品质和酿造条件来看,不应该只是这种 “一般” 的水准。他之前通过系统了解过,农场种植葡萄的土壤肥沃,光照充足,水源优质,是绝佳的葡萄种植地,而且采用的是传统的酿造工艺,理论上应该能酿造出高品质的葡萄酒才对。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

“盛先生,怎么样?这款赤霞珠还合您的口味吗?” 约翰看到盛嘉骏皱眉,心中有些紧张,连忙问道。

盛嘉骏放下酒杯,笑了笑说道:“还不错,不过我觉得还有提升的空间。我们再尝尝其他几款吧。”