“如何验证？”孙老大夫开口问道。

李薇深吸一口气，她知道，必须拿出让人信服的手段。她想起了前世一些简单的化学检测方法。

“请掌柜的取来客栈剩余的豆干腐竹，再取一碗清水，一碟子碱面（苏打），再找些姜黄粉来（她知道悦来客栈厨房肯定有这两种常见调料）。”李薇吩咐道。

众人不明所以，但客栈掌柜也想弄清真相，便让人速去取来。

东西很快备齐。李薇在众目睽睽之下，将一小块豆干掰碎放入清水中浸泡片刻，然后滤出少许水液，分成两碗。

“孙老大夫，雷壮士，以及各位乡亲，请大家看仔细了。”李薇声音沉稳，“正常食物浸泡之水，应无异样。但若食物被某些毒物（如砒霜、硫化物等）处理过，或许会留下痕迹。”

她将少许碱面投入第一碗水液中，仔细观察，并无明显变化。

接着，她将少许姜黄粉投入第二碗水液中。片刻后，令人惊讶的事情发生了——那碗水液竟然缓缓呈现出一种异常鲜艳的橙红色！

“咦？变色了！”有人惊呼。

“这是什么道理？”孙老大夫捻着胡须，皱眉思索。

李薇心中一定，果然！姜黄粉遇碱会变红（姜黄素特性），而某些强碱性毒物（比如她怀疑的某种古代常用的毒鼠药或者腐蚀性物质）残留，即使量很少，也可能导致浸泡液呈弱碱性，与姜黄粉反应！虽然这不是绝对准确的检测方法，但在古代，足以形成强烈的视觉冲击和逻辑暗示！

“大家看到了！”李薇提高声音，“清水浸泡之物，加入姜黄竟变色如此异常！这绝非食物自然变质所能导致！我怀疑，是有人在我售出的豆干腐竹上，额外动了手脚！故意投毒陷害！”

此言一出，全场哗然！

“投毒？”

“天啊！谁这么歹毒？”

“难怪只有悦来客栈的出事！”

悦来客栈掌柜的脸色也变了。如果是投毒，那事情的性质就完全不同了！不再是简单的食品安全问题，而是刑事案了！他的客栈也脱不了监管不力的干系！

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