第609章 岁岁年年

厨房里,奶奶已经开始忙活了。

灶膛里的火烧得旺旺的,大铁锅里炖着排骨藕汤。这是鄂省人过年必备的菜——排骨要选肋排,藕要选红湖的粉藕,炖上两三个小时,汤白肉烂,藕粉汤鲜。

江怡系上围裙,开始切菜。

她的刀工不错,土豆丝切得细细的,胡萝卜片切得薄薄的,整整齐齐码在盘子里。

江玉被分配了最简单的活——剥蒜、择葱。

她一边剥一边抱怨:

“为什么每次都是我干这个?”

江怡头也不回:

“因为你干不了别的。”

江玉不服气,拿起刀想切个菜试试,差点切到手指,被江怡轰到一边继续剥蒜。

陈豪也没闲着。

他被安排去杀鱼。

院子里,一条大草鱼在水盆里游来游去,还不知道自己的命运。

陈豪蹲在盆边,看着那条鱼,有点无从下手。

他这辈子杀过的最大的动物,是蚂蚁。

江玉凑过来看热闹:

“姐夫,你不会杀鱼?”

陈豪白她一眼。

“你会?”

江玉立刻摇头。

“不会。”

两人蹲在那儿,大眼瞪小眼。

最后还是邻居刘三叔路过,看见这俩城里孩子对着一条鱼发愁,笑得直不起腰。

“哈哈哈,小陈啊,你这是头一回吧?”

陈豪尴尬地点点头。

刘三叔撸起袖子,走过来:

“来来来,叔教你!”

他一手按住鱼头,一手拿刀背往鱼头上一拍,鱼就不动了。然后刮鳞、剖肚、去腮、清洗,动作行云流水,三分钟搞定一条鱼。

陈豪在旁边认真看着,心里默默记下。

刘三叔把处理好的鱼递给他:

“行了,拿去吧。下次就会了。”

陈豪接过鱼,连声道谢。

江玉在旁边笑得上气不接下气。

下午三点,团年饭正式开席。

堂屋里,大圆桌被抬出来,铺上桌布,摆上碗筷。

菜一道道端上来——

正中是一大盆排骨藕汤,热气腾腾,香气四溢。

旁边是红烧鱼,整条鱼完完整整,寓意年年有余。

珍珠圆子,糯米裹着肉馅蒸出来的,晶莹剔透。

粉蒸肉,五花肉裹着米粉,蒸得软烂入味。

炸藕夹,莲藕夹着肉馅,裹上面糊炸得金黄酥脆。

还有腊肉炒菜薹、清炒土豆丝、凉拌皮蛋、卤牛肉……

大大小小摆了满满一桌。

奶奶坐在上首,看着这满桌的菜,笑得眼睛眯成一条缝。

“好好好,齐了,都齐了。”

陈豪拿出手机,对着满桌的菜拍了一张。

江玉凑过来:

“姐夫,你拍这个干嘛?”

陈豪笑笑:

“发个朋友圈。”

江玉立刻凑过去:

“把我拍进去把我拍进去!”

陈豪又拍了一张,这次把江玉那张笑脸也框了进去。

江怡在旁边看着,嘴角弯弯的。

开席前,还有一件事——放鞭。

这是鄂省农村的老规矩,团年饭开席前,得放一挂鞭,把年的气氛彻底炸出来。

陈豪拿着一挂长长的鞭炮,挂在院子里的晾衣绳上。

江玉捂着耳朵躲在门后,只露出两只眼睛。

江怡也捂着耳朵,站在堂屋门口。

奶奶坐在屋里,笑眯眯地看着。

“点吧!”

陈豪点着引线,转身就跑。

“噼里啪啦噼里啪啦——”

鞭炮声震耳欲聋,红色的纸屑四处飞溅,空气里弥漫着浓浓的火药味。

江玉在门后尖叫,也不知道是吓的还是兴奋的。

鞭炮响了好一会儿才停。

江玉从门后探出头,脸都红了。

“太响了太响了!我耳朵都聋了!”

陈豪笑着走回来:

“聋了好,聋了多吃点。”

江玉瞪他一眼,但嘴角的笑藏不住。

鞭炮声刚落,团年饭正式开席。

奶奶端起酒杯,看着三个孩子,眼眶微微泛红:

“来,奶奶敬你们一杯。这一年,你们都好好的,奶奶就放心了。”

江怡连忙说:

“奶奶,应该我们敬您。”

江玉也举起杯子:

“奶奶,祝您身体健康,长命百岁!”

陈豪也举起杯:

“奶奶,祝您福如东海,寿比南山。”