“甚至传菜岗位，也有指标：传菜准确率、时效达标率、器具完好率。”

每一项指标后面，都标注了具体的计算方法和数据来源，确保客观公正，尽可能减少人为评判的随意性。

“这些指标，并非要苛求大家，而是为了更清晰地界定什么是‘做得好’。”韦小葆强调，“数据说话，胜过千言万语的主观评价。”

这时，一位资格很老的库房太监忍不住开口，语气带着担忧：“爵爷，这……如此一来，岂不是将大家都框死了？而且，若按这指标考核，做得好的，又如何？”

问到关键了。韦小葆微微一笑，走到另一张早已准备好的公示板前，上面用醒目的朱笔写着《御膳房绩效激励方案》。

“问得好！考核的目的，绝非惩罚，而是激励！”他朗声道，“本月御膳房因诸位努力，结余白银共计一千八百两。按新规，其中三成，即五百四十两，将作为绩效奖金池！”

“五百四十两！”底下顿时一片哗然！这可是实实在在的巨款！以往就算有结余，也多半流入上层管事或采办的私囊，何时能落到他们这些具体干活的人头上？

“不错！”韦小葆肯定道，“这笔奖金，将根据各位的KPI考评结果，按比例分配！考评优者，可得数倍于常例的赏银！考评合格者，亦有其份！唯有考评不合格者，无缘此奖，并需进行辅导改进。”

他进一步解释道：“奖金分配，并非吃大锅饭。我们将根据各岗位的重要性、难度系数以及指标完成度，设定不同的权重和分配系数。例如，一位采购员若能在保证质量的前提下，持续以低于市场价的价格完成采购，其节省的资金部分，将按一定比例额外重奖！一位大厨若其菜品屡获好评，且能高效配合流程，其奖金自然也远高于他人！”

这番话，如同在滚油中滴入冷水，瞬间炸开了锅！众人的眼睛都亮了起来！以往那种干多干少差不多，甚至干得好的还要被排挤的情况，似乎真的要改变了！这意味着，只要肯努力、有本事，就能获得实实在在的回报！

“爵爷，此言当真？”一位平日里埋头切配、沉默寡言的老师傅颤声问道，他手上布满了厚茧，是御膳房有名的“快刀手”，却因不善钻营，一直待遇平平。

“白纸黑字，公示于此，绝无虚言！”韦小葆斩钉截铁，“本爵已奏明皇上，内务府备案。此后每月结余，皆按此例提取三成作为奖金！诸位的收入，将与御膳房的整体效益紧密相连！御膳房越好，诸位所得越多！”