连轴转了大半个月，陆云今天破天荒六点就关了办公室的灯。

走廊里碰到值班的小李，小李吓了一跳，抬手看表确认了一下时间，然后又看了看陆云，那表情活像是撞见太阳打西边出来了。

“陆总，您，下班？”

“嗯。”

陆云走过去了。

小李站在原地愣了三秒，掏出手机给食堂王大妈发了条消息：陆总居然下班了。

王大妈回了两个字：假的。

陆云到家门口的时候，闻到了糊味。

不是很浓，是那种刚开始糊、及时关了火、但空气里还残留着焦化碳水的微妙味道。他站在门外，用钥匙开锁的动作放慢了半拍。

门开了，厨房里烟雾缭绕，抽油烟机开到最大档，发出轰轰的声响。

秦冷月站在灶台前。

她换掉了上班穿的军绿色制服，穿了一件灰色长袖棉T恤，下面是家居裤，脚上踩着一双毛绒拖鞋。

T恤左袖口卷到了肘部，右袖口没卷，垂下来沾了一块酱油渍。

头发用一根圆珠笔扎起来，松松垮垮的，有几缕掉下来贴在脖子侧面。

灶台上摆着一口铁锅。锅里的东西正在冒泡，颜色介于深棕和黑之间，分不清是红烧还是炸煳了。

旁边的料理台上，排骨码了一盘，生姜切成了大小不一的块状，准确说不是切的，是拍的，有一块拍飞了掉在地上。

白糖罐子和盐罐子并排放着，盐罐子的盖子是开着的。

“回来了？”秦冷月没回头，手里拿着锅铲在锅里翻搅，动作很用力，锅铲刮铁锅的声音刺啦刺啦响。

陆云换了鞋走过去，靠在厨房门框上。

“你在做什么？”

“糖醋排骨。”

他低头看了看锅里。

“……哪一步了？”

“炒糖色。”

锅里的东西确实是糖色，糖已经化了，正在从焦黄往焦黑过渡。再过十秒就不是糖色了，是碳。

“火关小。”

“我知道！”

秦冷月手忙脚乱地去拧灶台旋钮，拧反了，火苗窜了一下。陆云从门框上直起身走过去，伸手帮她把火关到最小。

两个人的手在灶台旋钮上碰了一下，秦冷月的手指头是凉的，紧张的时候她手脚会发凉，这一点从谈恋爱的时候就没变过。

“白糖呢？”

秦冷月朝料理台上指了指。

陆云扫了一眼盐罐子和糖罐子的位置，伸手拿起盐罐子的盖子，盖上了。

“你刚才炒糖色用的哪一罐？”

秦冷月愣住。

她扭头看了看灶台旁边的调料区，两个罐子一模一样的白瓷，唯一的区别是盖子上贴的小标签，一个写“糖”一个写“盐”。

盐罐子的盖子是开的。

糖罐子的盖子是关的。

厨房里安静了两秒。

“……我没放错。”秦冷月的声音很笃定。

陆云没说话，伸手从锅边沾了一点糖色尝了一下。

咸的。

他把这口东西咽了，表情没有变化。

“重来。”

“什么？”

“糖色重来，锅洗了，排骨别急着下。”陆云从碗柜里拿了个干净的小锅，“你先看我做一遍。”

秦冷月把锅铲放下来，后退一步，双手抱在胸前靠着冰箱。

“我能行的。”

“我没说你不行。”

“你那个表情就是在说我不行。”

“我什么表情？”

“你在忍着笑。”

陆云确实在忍，但忍住了。

他把小锅坐上灶台，舀了两勺白糖，从正确的那个罐子里，加一点点水，开小火。

“炒糖色的关键就一个字，等。糖化了以后不要着急搅，看颜色，从白变黄的时候不动，从黄变琥珀色的时候小幅度推一推，冒大泡变小泡的那一瞬间醋倒进去，不能早也不能晚。”

秦冷月盯着锅里的糖。

“你怎么知道哪个是那一瞬间？”

“多做几次就知道了。”

“我这不是第一次做吗？”

“所以你的糖色是咸的。”

秦冷月踢了他小腿一下。

，

排骨下锅的时候，陆小远从客厅跑过来了。

他手里捧着那个量子封存盒，盒子被他用一条红色的毛线缠了好几圈，说是怕花跑了。

花在盒子里安安静静的，花瓣的颜色在厨房的暖光下没有那么说不清了，看起来有点像淡蓝色，又有点像薄荷绿，再换个角度又不是，但就是好看。

“爸！我今天带花去幼儿园了！”

“嗯。”

“李老师说她没见过这个颜色！”