王大妈的教学方式跟观察者文明的数学矩阵没有一毛钱关系。

第二天上午，零准时出现在食堂后厨。校服已经干了，头发恢复了正常的银白色齐肩短发。

帆布鞋还是一左一右不一样大，天工提醒过她，她回了一句“不影响行走效率”，天工就没再提。

后厨的灶台前，两大筐大蒜和三捆芹菜堆在操作台上。

王大妈把一颗大蒜拍到零面前。

“剥，给我使劲剥”

零拿起大蒜。

一颗完整的蒜头，外面包着紫色的蒜皮，由九瓣蒜组成，每一瓣的形状都不规则。

零的传感器扫描了一遍，外皮纤维走向混乱，湿度分布不均，贴合蒜瓣表面的薄膜厚度在0.03到0.12毫米之间波动。

没有规律可言。

她的运算池开始建模。

第一步，将蒜头拆解为单瓣。

第二步，对每一瓣蒜进行表面薄膜的剥离。

零伸出右手食指，指尖变细至0.3毫米，从蒜瓣顶端的薄膜边缘切入，以纳米级精度沿着蒜皮与蒜肉的交界面分离。

第一瓣蒜，耗时四分十七秒。

蒜皮被完整剥离，蒜瓣表面光滑无损，没有一丝破裂和指痕。放在台面上，在灯光下泛着玉一般的白。

零的运算池给出了评价：完美。

第二瓣蒜。蒜皮的贴合方式跟第一瓣不一样，薄膜在侧面有一处折叠。

零重新建模，调整切入角度，耗时三分五十二秒。同样完美。

第三瓣。第四瓣。

到了下午三点半，操作台上排着一溜晶莹剔透的蒜瓣。每一颗都像是珠宝店展柜里的陈列品。

零剥出来的总数：七颗。

旁边的小厨工老周在同样的时间里剥了两斤半。

手法粗暴，蒜皮随手一扒拉扔地上，蒜瓣上留着指甲掐过的坑，有两颗还裂了。但两斤半就是两斤半。

王大妈走过来，先看了看老周盆里的两斤半，点点头。再看了看零面前排成一排的七颗蒜。

王大妈拿起一颗，对着光看了看。

“好看是真好看。”

零的运算池里“不确定”节点活跃了一下。

王大妈把蒜瓣扔进了老周的盆里。

“但没用，炒菜的蒜瓣不需要长得像翡翠，拍一刀切两半就进锅了，你费四个钟头剥出来的蒜跟老周三秒钟掰的下了锅效果一样。”

零：“但我的剥离精度，”

王大妈抄起手边的菜刀，刀面朝下，“啪”地一声拍在一颗蒜上。蒜皮裂开，蒜瓣从皮里弹出来。

整个过程不到一秒。

“看到了吧？拍。一刀的事。”

零看着台面上被拍碎的蒜皮和滚到一边的蒜瓣。蒜瓣表面有裂纹，形状不规则，跟她精心剥出来的七颗完全不能比。

但速度是她的二百五十倍。

“你的问题，”王大妈把菜刀递到零手里，“跟林默那小子一样。太较真。

大蒜不是工艺品，是食材。

食材就该有食材的待遇，挨一刀，下锅，变成味道。没人在乎它被剥得好不好看。”

零握着菜刀。

菜刀是铁的，热敏传感器读出的温度，二十一度三，跟室温一样。

刀刃有细微的卷口，刀柄上的木头被磨得发亮，有手汗的味道。