第廿六章 辣意暖人间 豆香满庭芳

果果又奶声奶气地补充:“不烫的水,洗洗。” 这次张青樱立刻听懂了女儿的意思:“果果是说,再用不烫的温水洗一下手。”

孙氏依言而行,用温水洗净手上的油渍,那火辣辣的感觉果然消失无踪,手掌恢复了原样。

“神了!真是神了!”孙氏又惊又喜,一把抱起果果,用力亲了亲她的小脸蛋,“咱家小厨神真是老天爷派来的宝贝!啥都懂!”

厨房外的男人们听到动静刚围过来,就见危机已被小果果轻松化解,不由得都松了口气,笑着摇头感慨,继续去摆放桌椅碗筷。

经此一遭,大家对这“辣果子”更是平添了几分敬畏,孙氏后续处理时也更加小心。

小插曲过后,烹饪继续。随着热油下锅,各种食材依次投入,前所未有的复合香气开始从厨房井喷式地爆发出来!

特别是一股极其霸道、浓烈滚烫的辛香瞬间爆炸开来,如同无形的气浪,席卷了整个院落,甚至飘出了院墙!

“阿嚏!阿嚏!”院子里顿时喷嚏声此起彼伏。

“嗬!这味儿!真冲!”林文柏被呛得眼泪都快出来了,却还忍不住伸长脖子去看。

“香!真香啊!”李文远却一脸陶醉,用力吸着气,“就是这个味儿!够劲!”

“刺啦——!” 青红相间的“牛角果”丝与肥瘦相间的猪肉片一同在热油中翻滚,爆发出浓烈的镬气辛香,肉香与椒香完美融合。

鲜白菜下锅,加入切碎的“朝天果”,再加上酸醋,一股酸爽呛辣的气息瞬间弥漫,勾得人口水直流。

拍好的黄瓜淋上酱醋汁,再撒上一点点“小米辣”碎,清爽中透出一丝尖锐的挑衅意味,让人忍不住想立刻尝一口。

腊肉丁和翡翠般的青豆米同炒,几点“小米椒”碎点缀其间,咸香之中猛地窜出一股燎原的烈火,霸道非凡。

大骨汤在另一口锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,胡萝卜的清甜慢慢融入汤中,形成一股温和醇厚的底韵,安抚着被辣味刺激的神经。

盐水毛豆的简单咸香和青豆蒸蛋羹的嫩滑鲜美,则构成了这场盛宴中宁静温柔的角落。