“光是干粮腊味,日子久了也单调。”林守英沉吟道,“外面饭菜口味与家中不同,怕是吃不惯。要是能带点下饭的酱料就好了……”她是做豆豉酱的高手,立刻想到了自家出品。
这时,一直安静听着的小果果,忽然又冒出一句:“豆豆酱,辣辣酱,一起!拌饭饭,香!”
众人先是一愣,随即都反应过来。
郑秀娘一拍手:“对啊!咱们豆酱坊的豆豉酱,加上辣味坊的辣酱,这两样合在一起,不就是现成的下饭神器吗?既开胃又耐放!”
这个主意立刻得到了所有人的赞同。
“妙啊!把豆豉的咸香和辣果子的鲜辣融在一起,光是想想就流口水!”
“让嘉嘉和秀娘来调配,她们最拿手!”
“对!多做几罐给孩子们带上,想家了,就吃一口家乡的酱!”
谁也没想到,这为了让远行游子能吃口香饭菜的无心之举,在不久的将来,竟会演变成为一款风靡全国、名曰“平华豆豉辣酱”的传奇下饭酱料,甚至远销到域外,此为后话。
说笑间,第一锅混合油酥点出了炉。那点心色泽金黄,层层起酥,入口即化,猪油带来的极致酥松口感中,巧妙地融入了胡麻油独特的坚果香气,风味层次瞬间提升,好吃得让人停不下来。
“天爷!这酥点……我从来没吃过这么香的!”
“果果这脑袋是怎么长的!也太会吃了!”
大家尝着新奇美味的点心,喝着热茶,看着满院子的人,林守英环顾四周,感慨道:“文松,青樱,如今咱们日子都好过了,跟咱们来往的人也更多了。就说你们这院子,今年招待了好几拨贵客呢,都快赶上村公所热闹了。等开了春,正好咱们手头也宽裕了,不如把院子往东边再扩一扩?也让大家伙儿来得更舒坦些。”
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