第163章 挚友踏雪送年礼

听到“清甜”二字,岳奕谋也禁不住伸手取了一块,轻咳一声,略显刻意地掩饰道:“那我便尝尝这胡麻油做的点心是何滋味。”他轻咬一口,胡麻油与猪油混合带来的独特坚果香气,配合着酥脆化渣的饼皮和清甜细腻的豆沙馅,瞬间俘获了他的味蕾。

他面上仍保持着武将的威严,吃相亦不失世家风范,不似田大磊那般狼吞虎咽,速度却也丝毫不慢。

“这酥饼竟是你们自家做的?大哥,我在京城都没吃过这般滋味的点心。这枣泥和莲蓉馅儿的也好!”田大磊一块接一块,边吃边赞。岳奕谋在一旁安静享用,虽仪态从容,手下却未停,待到发觉盘中所剩无几时,耳根微红,只得借低头饮茶掩饰。

“哎呦!还有咸口的!”田大磊粗枝大叶,未察觉岳奕谋也已吃了不少,尝到新口味,忙不迭推荐,“奕谋,你尝尝这个,保准你没吃过!”

岳奕谋的手再次伸向盘中仅余的几块酥饼,拿起一块咸蛋黄馅的,细细端详:“竟是蛋黄馅?为何是咸口?我在宫中尝过的‘梅花酥’,多以蜂蜜、油脂、果仁为馅,偶有奶黄馅,乃蛋黄与牛乳制成。你们这儿怎是咸口?”这“梅花酥”在京城贵族圈中是精致茶点,宫宴时偶亦得见,咸口的却是闻所未闻。

“这蛋黄馅毫无腥气,反而咸香顺滑,其中可有讲究?”岳奕谋向王大力请教。

“这里头用的不是鸡蛋黄,是咸鸭蛋黄,混了胡麻油和猪油,比例颇有讲究。”王大力解释道。

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“太好吃了!大哥,这饼子待会也给咱带些回去吧,咸口的多来几个,成不?”田大磊直接嚷道。

“成!咸口的本来就不多,都给你带上。这酥饼一出,村里的咸鸭蛋都成了抢手货,做得最好的玉莹婶子家存货都被乡亲们换光了,她昨儿还念叨,早知这般受欢迎,定要多腌些。”王大力笑道。

岳奕谋安静听着,心中暗忖:幸好大磊没嚷着把甜酥饼全带走,待会儿大哥应当也会给他备上一份吧……

午宴上,除了鸡鸭鱼肉等年节必备大菜,最引人注目的主角,自是那新出锅的炸茄盒与炸藕盒。当那金黄油亮、外酥里嫩的“盒子”端上桌时,田、岳二人皆露惊奇之色。

“大哥,这是何物?模样竟如此别致?”岳奕谋问道。

王大力便将果果如何突发奇想,这“盒子”又如何寓意“金银满屋”的来历娓娓道来。