在前排的清冷小少年邢伯擎依旧拿着书本,专心地看着,好似两耳不闻窗外事,丝毫不受影响。可若仔细凑近看看,就会发现他这书好久都没翻页了……
欧阳华和邢东寅在课间听到孩子们的议论,相视一笑,心中感叹“少年心性,赤诚可爱”!
欧阳华打趣地对邢东寅说:“邢兄,看来今日你我的讲学,怕是难敌‘美食’之诱啊!”
--灶间的秘密--
午间,宿舍区的小饭堂里,正忙得热火朝天。
江依心系着素色围裙,正小心地将两个陶罐从橱柜里捧出来。罐口用油纸封着,细麻绳扎得紧紧的。
“春草,小苗,快来。”她轻声唤道。
杨春草正在揉一团发得极好的白面,闻言在围裙上擦了擦手走过来。叶小苗也放下正在洗的青菜,好奇地凑上前。
江依心轻轻解开麻绳,揭开油纸——
一股浓郁醇厚的酱香气瞬间涌出,还带着淡淡的香料味儿和一丝若有似无的甜。那香气不像寻常的酱油或酱菜,更浑厚,更勾人。
“这是……”杨春草惊讶地看着罐中。
一只陶罐里,是去了壳的鸡蛋,浸在深褐色的卤汁中,表面泛着油亮的光泽,蛋体呈现漂亮的红棕色。
另一只罐里,则是带着细密裂纹蛋壳的鸡蛋,裂纹中渗进了酱色,像是一件精心烧制的瓷器。
“这是卤蛋和酱油蛋。”江依心柔声道,“昨夜果果教的方子,咱们试着做了些。”
她说着,用竹筷夹起一个去了壳的卤蛋。那鸡蛋在筷子上颤巍巍的,弹润饱满。轻轻掰开,里头的蛋黄也浸透了卤汁,呈现出诱人的暗金色,热气混着香气扑面而来。
“哎呀,这鸡蛋咋做得这么俊!”叶小苗眼睛都直了。
杨春草细细看着,问:“这是卤的?我闻着有八角、桂皮的味儿,还有点甜?”
“嗯,是果果说的方子。”江依心笑得温柔,“酱油、糖、香料,还有些别的。她说这卤汁能反复用,越用越香。”
她顿了顿,轻声道,“是昨晚向北那孩子说,不爱吃煮鸡蛋,果果才想起这个法子。”
三位女子相视一笑。她们都知道秦向北那孩子,老实憨厚,能让他鼓起勇气说出不爱吃煮鸡蛋,定是憋了许久了。
【时间倒流】昨晚,外村的孩子们依旧在林家欢欢喜喜吃晚饭,大家说起今天的试吃会,都兴致勃勃,因为外村孩子都能参加,他们可是以后兰心饭堂的主要食客呢!
孩子们吃完晚饭,还写了作业,准备返回宿舍时。
秦向北走在最后,不好意思地凑到林秀茹和果果面前,磨磨蹭蹭了好久,才说:“秀茹、果果,早饭能不能不煮鸡蛋?我不喜欢吃煮鸡蛋,家里爷奶爹娘经常给我煮,我都偷偷塞给姐姐妹妹吃了。”
果果听了,忽闪着大眼睛,点点头:“好的,向北哥哥,我们不煮鸡蛋。煎鸡蛋饼可以吗?”
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秦向北直点头,“煎鸡蛋饼