“蹭什么饭,本就是请你来的。”郑秀娘笑着拍她的手,又看向厨房门口探头探脑的双生子,“胜利、凯旋,去找远哥儿他们玩,都在马厩那边呢!”
两个孩子欢呼一声,熟稔地往马厩跑去——他们跟林家孩子们熟悉得很,除了王家,这儿是他们来得最频繁的地方。
灵树下,茶座已备好。林芝兰今日穿了身鹅黄襦裙,头发梳得齐整,见客人落座,便上前温壶、投茶、注水。
一套动作行云流水,姿态优美从容。尤其是点茶时,茶筅在她手中轻旋慢搅,茶沫渐渐浮起,细密如积雪。
田大磊看得目不转睛。
他做为有军功的武将,在京中也是参加过庆功宴的,见过御前司茶女官的手法。那些女官举止固然优雅,却总带着宫闱里特有的刻板与疏离。可眼前这农家少女,动作间却有种说不出的“气”——沉静、专注,仿佛手中不是茶,而是什么需要用心对待的生命。
茶汤奉上。田大磊接过,先观其色——澄澈青碧;再闻其香——清幽隽永,竟隐隐有兰蕙之韵;最后轻啜一口,闭目细品。
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良久,他睁开眼,看向林芝兰的目光已全然不同。
“好茶。”他沉声道,“连俺这个不懂茶的莽夫,都知道这是好茶。最难得的是这份心境。林姑娘,你这手茶艺,便是在京城,也足以立足了。”
林芝兰微微垂首:“将军过誉了。芝兰才学了些皮毛,往后还要继续用功。”
“不骄不躁,好。”田大磊点头,心中对林家的评价又高了一分。
说话间,菜已陆续上桌。
今日的菜色尽显林家特色,但最夺人眼球的,是堂屋正中那张八仙桌上,赫然摆着两只尺半见方的厚陶盆——盆下甚至还垫着小泥炉,文火温着,确保从头吃到尾都是热腾腾的。
一盆是红艳油亮、辣香扑鼻的辣卤,里头沉沉浮浮着切作大块的辣猪蹄、猪耳、排骨、豆干、厚藕片,红油上飘着芝麻和翠绿的香菜。
另一盆则是不辣的酱卤,汤色深褐,酱香浓郁,同样满是诱人的猪蹄、酱骨架、肉块、豆干和藕片。
“田将军,武叔,听说二位都好这一口辣的,”林文柏笑着揭开辣卤盆的盖子,那股霸道鲜香的辣味瞬间席卷了整个堂屋。
“咱们平华村别的不敢说,这辣味,可是绝对独一份的,不比蜀地差。今日过节,咱就不讲那些虚礼了,怎么痛快怎么来!”
田大磊的视线一落到那盆辣卤上,喉结就不由自主地滚动了一下。军营里的大锅饭他吃惯了,最烦那些摆得好看却吃不饱的精细玩意。眼前这一盆,实实在在,香气钻心,正对了他的脾性。
武叔的眼睛也亮了,那憨厚的脸上露出了今日最真切的笑容:“这……这看着就踏实!”
“那就别客气了!”林守业大手一挥,“怀安,给小毅,给将军和武叔拿碗……不,拿盘子!挑大块的夹!”
这顿饭,吃得前所未有的酣畅淋漓。
田大磊和武叔彻底放开了,直接上手拿起辣猪蹄,啃得满手是油,辣得嘶嘶吸气却停不下来,连声赞道:“痛快!这才是人吃的东西!”
林文松、李文石等人也笑着加入,男人们围着辣卤盆,边吃边聊,气氛热烈。女眷和孩子们则围着那盆不辣的酱卤,同样吃得眉开眼笑。酱骨架炖得酥烂入味,孩子们用手抓着,小脸蹭上了酱汁也浑然不觉。
果果看看这边,又看看那边,最后自己拿了个小碗,从辣卤盆里小心地夹了片豆干,又从酱卤盆里舀了块藕片,混在一起吃,辣得小嘴通红却眯着眼笑:“好吃!”
到最后,盆里的卤汁都成了宝贝。林怀远嚷嚷着:“这卤汁拌面绝了!”立刻有弟弟跑去厨房下了一锅面条,用剩下的卤汁一拌,再配上暄软的馒头……
田大磊看着这热火朝天、毫无拘束的一幕,心中最后那点“做客”的疏离感彻底消散了。
他接过林怀安递来的一碗卤汁拌面,大口吃下,暖意和辣意从胃里一直升腾到四肢百骸,连带看着这院子里的人,都觉得格外亲切起来。