晚饭后的唠嗑时间，林家堂屋里热闹得很。

孩子们和白薇对“奶油味瓜子”特别感兴趣，围着果果问个不停。

大家七嘴八舌地讨论起来。

菜籽油、猪油、豆油、香油、连最珍贵的“油中黄金”胡麻油，大家都吃过。这奶油是什么油？真是闻所未闻。

“奶油，在牛乳中才有。可香了，做糕点最好吃。”果果想了想，说。

“哪里有奶油呢？”大家都急了。

“为啥做不了？果果，用胡麻油行不行？猪油也是乳白乳白的，要不用猪油？”罗威武最着急。

果果摇摇头：“不行，奶油味瓜子要用牛乳粉来炒。炒出来有乳香、油香、甜香，比焦糖味还要好吃。可是——”

她顿了顿：“我们这儿没有牛乳粉。”

“牛乳粉？”李文远挠头，“啥是牛乳粉？牛乳还能做成粉？”

林怀安想了想，开口说：“我们在京城历练时，倒是见过奶酪、奶酥，街市上也有牛乳、羊乳售卖，都是鲜乳。牛乳粉，真没听说过。”

众人一听，都有些失落。

要是从来不知道还有这种好吃的，也就没有期待了。这都勾起瘾了，结果做不了，难免心里空落落的。

——

白玫端着茶杯，静静地听着。

她忽然开口：“果果，你怎么知道牛乳粉的？”

果果老老实实回答：“书上写的。”