林文松点点头:“我分成几碗,大伙儿自己过来端啊。果果说,这汁儿可是精华。这柠檬酸辣汁是果果亲自调的,鸭掌鸡爪在里面浸泡了一夜,而且一直放在冰桶里冰镇着。我闻着都流口水。”
张青樱也笑着说:“果果是第一次做,量也不多。大家就尝个味儿,每人一个鸭掌一根鸡爪还是够的,再多就没了。”
“文松叔,快分吧!”李有福站在一旁,要不是奶奶和娘亲拉着,他都要扑过去了,“再多说两句,我口水都要流完了。”
众人哄笑起来。果果也跟着大伙儿笑起来,眉眼弯弯。
白逸贤也去端了一碗回来,家人纷纷起筷。
他夹起一只鸡爪,轻轻一咬。那石头果的酸爽便在舌尖炸开,像咬碎了一整颗青石头果的鲜活;随即,辣椒的微辣顺着喉咙漫上来,不灼口却够劲。鲜咸交织的汁水裹着脆嫩的鸡皮,在齿间弹牙,骨缝里都浸满了酸辣的灵魂。
鸭掌的胶质更显弹润。每一口都能尝到酸、辣、鲜、香在嘴里层层铺展,最后以一丝柠檬皮的清香收尾。
他禁不住放下筷子,直接用手拿着吃。冰凉的触感顺着指尖漫开,连带着指尖都沾了些清爽的凉意。
他抬头,在妻子和女儿眼中看到了同样不可置信的惊艳光芒——这石头果,吃起来是这个味道吗?这么让人欲罢不能吗?
院子里跟刚才纷纷赞美酥皮鸭的热闹完全不同,几乎没人说话。
大家都小口小口地嚼着鸭掌鸡爪,小心地吸着酱汁。本来没啥肉的部位,硬是被大家吃出了最丰美的感觉。
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“天啊!这鸡爪太好吃了!”王宝生的声音打破了寂静,“这是我吃过最好吃的鸡爪。”
“对,也是我吃过最好吃的鸡爪,还有鸭掌。”罗威武说,“以前家里吃鸡吃鸭,我都是吃鸡腿和鸭腿的,没吃过爪子。没想到这么好吃!”
“不是。”小鱼儿吮了吮指头上的汁水,“只有果果做的这个鸡爪和鸭掌才好吃,平时的没这么香!”
田大磊已经说不出话了。他心里只有一个想法——过两天的围猎,就冲着野鸡野鸭去了。烧鸡、酥皮鸭、柠檬鸭掌鸡爪……天爷啊,咋能这么好吃呢?
王大力和岳奕谋、刘大山等几个要上山围猎的,心里居然也有了同样的想法。
梁如意回味着对丈夫说:“我原本以为香辣豆腐串、酥皮鸭都是佐酒佳品。这柠檬鸭掌一出,别的都成了浮云,唯有这个才是真章。”
欧阳华也点点头:“实在是滋味难以言表,绝对是佐酒的最佳选择。”
邢东寅和温妙莺都禁不住点头。不说佐酒,就是配着冰饮,这也是一道不可多得的美味。
邢东寅挑眉看着白逸贤:“相交三十余年,怎么从来没有听你说过百草谷还有这宝物呢?怎么?对我还有所保留?”
“就是啊,白兄。”欧阳华也感叹道,“这柠檬果实在是宝贝啊。这鸭掌鸡爪少了这一道灵魂配料,滋味就差远了!”
白逸贤等人心里也是一片苦水——别说你们不知道这宝物,我们土生土长的百草谷人,也不知道这是“宝物”啊!
但他们脸上都是一副云淡风轻的表情,好像都不以为意。白逸贤带着浅笑,轻松地说:“这宝物向来不外传。没想到大师兄当成见面礼送给了果果——缘分,缘分啊!”
仔细看,还能看得出他的笑带着一丝勉强和尴尬——他要早知道这石头果有这般妙用,早就据为己有了,还轮到大师兄?