“这是……”闫老板放下筷子，凑近了看，“黄油蟹？”

林文柏点头：“闫叔好眼力。”

闫老板没接话，拿起一只，掰开壳，蟹黄的香气扑面而来。他咬了一口，闭上眼睛，嚼了很久，才咽下去。

然后他睁开眼，看着林文柏，表情复杂。

“樊掌柜那蟹，是从你们这儿拿的？那老小子，最近走路带风，在镇上真是风头无两。

别家食府都还没有上蟹呢，会仙楼竟然开了先河——整整早了一个月上蟹！不仅如此，他们那些蟹品质极佳，还有一种从来没见过的品种，就叫‘黄油蟹’！

我们好多老板多方打听，都找不到来处。原来，远在天边，近在眼前啊！”

林文柏笑了笑，没正面回答：“闫叔，先吃，凉了就不好吃了。”

闫老板深深地看了他一眼，没再追问。他低下头，又咬了一口蟹黄，脸上的表情从复杂变成了享受。

闫喜在旁边看着，小声对江依心说：“我爹这是破案了。”

江依心抿嘴笑，给她碗里夹了一只肥美的黄油蟹。

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下午，女眷们在厨房里忙活。连闫喜和谈嫮都进去帮忙了。

红豆已经煮烂了，咕嘟咕嘟冒着泡，甜丝丝的香气飘满了整个院子。

几个姑娘围在案板前，把揉好的面团搓成细长条，切成小段，再用手搓成小圆子。紫的、黄的、白的、绿的、红的，整整齐齐码在盘子里，像一盘彩色的珠子。

谈嫮第一次做，不太顺手，搓出来的圆子有的圆有的扁，歪歪扭扭的。秀茹和果果一边搓，一边忍不住伸手帮她重新搓。

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“你们怎么什么都会？”谈嫮看着林家三姐妹利落的动作，一脸佩服，“连果果都搓得比我的圆。”

芝兰笑了笑：“做多了就会了。你手巧着呢，不然能从万嬷嬷那里学到最后？”

谈嫮仰起脸：“那倒是！我就是不熟练而已，练练就好了。”

闫喜看着闺女那副瞬间被安慰好的憨模样，忍俊不禁。

芋圆糖水端上来的时候，院子里飘满了红豆的甜香。

碗不大，每个碗里盛着半碗红豆汤，上面浮着好些彩色的芋圆。汤是深红色的，芋圆是亮色的，端在手里，像捧着一碗颜料。

闫老板端着自己那碗，先看了好一会儿，才舀了一颗紫色的送进嘴里。咬下去，Q弹软糯，甜而不腻，红豆的香和芋圆的糯混在一起，在嘴里化开。

他眯起眼睛，靠在椅背上，长长地叹了口气。

“这个好。”他说，“不冰也好吃。”

闫喜也尝了，点点头：“这个颜色也好看，瞧着就有食欲。”

谈嫮吃得最开心，一颗接一颗，腮帮子鼓鼓的，像只小仓鼠。

果果坐在她旁边，看着她的吃相，咧嘴笑了。

“谈姐姐，好吃吧？”

谈嫮使劲点头，嘴里含着芋圆，含糊不清地说：“好次！”

闫喜两眼放光：“果果，这木薯粉真是好东西，没想到能做这么好吃的糖水。你这芋圆方子能卖给大喜姨姨不？这要放在我们迎客楼，保证一炮而红，供不应求。你们的木薯现在够多吗？”

林文柏和李文石交换了个眼神。李文石说：“现在木薯产量还不算多，大量供应还有难度，少量倒是可以。最晚十一月就能全村种植，那时才能量产。”

“那行，林里正，这木薯粉的生意，该跟我们闫家做了吧？”闫喜谈起生意来可是很专业的，“黄油蟹咱们没赶上，这木薯粉总算让我们赶上了。芋圆要先在我们迎客楼推出。”

林文柏笑着点头：“这个可以商量。”