【弹幕：翻车现场变技术秀？我开始兴奋了！】

（3）

林晚晴还没从“鸭变鹅”的冲击中缓过神，翻开了第二个竹筐。

她的脸色彻底沉了下去。

筐子里，荸荠倒是没错。

但香菇，是干巴巴的干货。

莲子，更是泛着一层灰绿色的霉斑。

“老王叔，我要的是鲜香菇，鲜莲子。”她的声音已经听不出情绪。

老王更愧疚了，声音小得像蚊子哼。

“林会长，我……我寻思着干货能放得久一些……”

林晚晴闭上眼，指节因为用力而微微泛白。

片刻后，她重新睁开眼，目光已恢复清明。

“行了，您先回去吧。下次切记，我要什么，您送什么，别自己拿主意。”

老王如蒙大赦，灰溜溜地跑了。

直播间已经彻底变成了欢乐的海洋。

【弹幕：哈哈哈哈哈哈！史诗级大翻车！】

【弹幕：主播别哭！我们相信你的技术！】

林晚晴转向镜头，脸上的阴霾一扫而空，甚至还带上了一丝自嘲的笑意。

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“家人们，看来今天注定不平凡。八宝鸭，正式改成——即兴版八宝鹅！”

“这个小插曲正好说明，咱们的供应链还在磨合期。有问题，不可怕，咱们解决它，完善它，让它越来越好！”

【弹幕：主播这心态绝了！路转粉！】

【弹幕：这才是真正的美食主播！不怕翻车，就怕不敢上！】

林晚晴卷起袖子，开始处理那只还在“嘎嘎”叫嚣的大白鹅。

“处理鹅和鸭子步骤类似，先放血拔毛，再开膛去脏……”

她话音未落，那只大白鹅猛地一挣，竟从她手中滑脱，扑腾着雪白的翅膀，在厨房里横冲直撞起来！

“小桃！抓住它！”

“啊——！”

小桃的尖叫声和锅碗瓢盆的碰撞声混作一团，镜头里羽毛与尘土齐飞，一片狼藉。

【弹幕：哈哈哈哈这是什么年度动作大戏！】

【弹幕：鹅：想吃我？先问问我的翅膀答不答应！】

（4）

就在这片混乱之中，顾长风从药房缓步走出。

他看着满地鸡毛和那只上蹿下跳的鹅，微微蹙眉。

未见他如何动作，只身影一晃，便扼住了大白鹅的脖颈。

刚才还威风凛凛的大白鹅，瞬间被捏住了开关，在他手中安静得像一只待宰的鹌鹑。

整个世界都清净了。

林晚晴呆呆地看着他：“你怎么……”

“药材里，活物不少。”顾长风语气平淡，将鹅递给了她。

【弹幕：顾大夫永远的神！人形自走稳定器！】

【弹幕：这手法，这气场，我宣布他为“天下第一抓鹅手”！】

林晚晴接过鹅，心跳还有些乱，她朝他俏皮地眨了眨眼：“谢了，大功臣。”

顾长风的耳廓迅速染上一层薄红，他侧过脸，避开她的视线，低低地“嗯”了一声。

危机解除，林晚晴重新投入战斗。

干香菇用热水泡发，香气反而比鲜菇更霸道。

发霉的莲子被细心剔除，留下完好的部分，依旧可用。

“食材的不完美，可以用调味来拯救。”她对着镜头，语气从容不迫，

“干香菇浓郁的菌香，正好能压制鹅肉的腥气，并为其增添一份厚重的鲜美。”

泡发好的香菇丁、荸荠丁、莲子、火腿丁、虾仁、板栗肉、糯米饭……在碗中混合。

料酒、盐、酱油淋入，拌匀。

“馅料的灵魂在于层次感。每一种食材的香气与口感，既要分明，又要融合，这才是的真谛。”

顾长风不知何时又站到了她身旁，默默递过来一个白玉小瓷瓶。

“加点这个。”

林晚晴拔开瓶塞，一股清甜馥郁的香气瞬间钻入鼻腔。

她眼神一亮：“桂花蜜？”

“嗯。”顾长风点头，声音清冽，“鹅肉肉质偏韧，桂花蜜能使其软化，亦可增香去腥。”