“娄叔说得在理。”陈墨深表赞同,“做生意讲究的就是实在,名字简单好记,味道过关,回头客自然就多了。”
“可不是嘛!我也是这么想的。”许大茂正说着,饭店的木门被从里面拉开,娄晓娥端着一个簸箕走了出来,脸上带着温和的笑意。
“你们俩怎么站在门口聊?快进来啊!”娄晓娥看到许大茂,又转头看向陈墨,语气格外热情,“墨哥,你怎么来了?秋楠姐没跟你一起吗?”
许大茂愣了一下,诧异道:“你怎么在这儿?我还以为你在家待着呢。”
“在家也没什么事,就过来收拾收拾卫生,擦擦桌子椅子,总不能等开业了再临时忙活。”娄晓娥把簸箕放到墙角,侧身邀请陈墨进屋,“墨哥,快里边请,外面风大,别冻着。”
陈墨跟着两人走进饭店大厅,一边走一边说道:“我刚从中枢回医院,在门口碰到大茂,还没来得及进医院,就被他拉过来了。秋楠还在医院上班,等下班了我跟她说一声,改天带她过来尝尝。”
小主,
一楼大厅宽敞明亮,实木桌椅已经整齐摆放完毕,桌面擦得一尘不染,墙角摆放着几盆绿植,给古朴的空间添了几分生机。后厨的方向传来厨具碰撞的轻响,显然已经初步收拾妥当。陈墨扫了一圈,点头称赞:“收拾得挺利索,看着就舒服。柱子那边的事,你们怎么安排的?”
提到厨师的事,许大茂收起笑意,认真说道:“墨哥,娄叔跟我合计过了。钢厂食堂那边我们暂时不撤,柱子还得在那边盯着,所以没法过来全职。我们从四川那边专门请了一位川菜主厨,手艺据说很地道,今天晚上就过来试菜。”
他顿了顿,又补充道:“至于谭家菜,我们打算留着当特色。毕竟柱子做谭家菜的手艺好,回头客人要是想吃,提前预约就行,我们再临时叫柱子过来,材料也能提前备好,不耽误事儿。”
陈墨闻言赞许地点头:“这个安排妥当。不能因为开了自己的饭店,就立马辞了钢厂食堂的活,还把主厨挖走,太不地道了,容易落人口实。这样两边兼顾,既保住了钢厂的差事,又能让饭店有特色,一举两得。”
正说着,娄晓娥端着一个托盘走了过来,上面放着四个茶杯,还特意给田军也备了一份:“墨哥,田师傅,你们喝水。”她把茶杯递到两人手中,又热情地挽留,“墨哥,今晚就在这儿吃吧,主厨过来试菜,正好让你尝尝味道,给提提意见。晚点家媛、家栋,还有丁建华他们也过来,人多热闹。”
许大茂也连忙附和:“对啊墨哥,大家都约好了,今晚正好商量商量饭店开业的细节,你也留下来帮我们参谋参谋。”
陈墨却摆了摆手,笑着推辞:“不了,你们这是股东碰面商量正事,我就不掺和了。”他心里清楚这家饭店的投资格局,前店商铺花了三千块,加上装修、家具、厨具等杂项,一共花了五千块,总投资一万块。其中丁建华、家媛、家栋每人各投一千,各占百分之十的股份;许大茂投了两千,占百分之二十;剩下的五千块由娄父出资,占股百分之五十。