秦平安怀着满心期待,领着嘟嘟和大青牛来到那家铺子前,卖火烧的是个面容憨厚的中年人,正忙着擦拭案板。
“老板,火烧怎么卖?”秦平安开口询问。
老板抬起头,露出朴实的笑容:“二十个铜板一个!”
秦平安的脸色微微一变,火烧在天南郡是再寻常不过的平价小吃,不过两个铜板一个,谁能想到在这千里之外的江北,价格竟翻了十倍!
这价钱着实不便宜!
可那份盘绕心头的思乡之情终究占了上风,他没再多言,将怀中所有的铜板都掏了出来,细细清点后,道:“给我们来四十个吧!”
老板脸上顿时堆满热情:“好嘞!您几位稍坐,我这就让人现做!这吃食啊,就得趁热才香!”他边说边引着秦平安和嘟嘟在铺子门口的小方桌前坐下,又提来一壶凉白开,殷勤地倒上两碗。
不多时,老板娘便端着个大托盘走了出来,上面摞着十个热气腾腾、圆墩墩的饼子。
饼面泛着油光,稀疏地撒着些芝麻,散发出面食烘烤后的焦香。
然而!
就在看到那饼子模样的瞬间,秦平安脸上的表情凝固了!
你管这叫……火烧???
这分明是烙出来的馅饼啊!
真正的火烧,该是用特制的泥炉,贴着炉壁明火烘烤而成!
表皮应是酥脆带些微焦,芝麻密密地嵌在鼓起的气泡里,而不是这般油汪汪、软趴趴的烙饼模样!
不是烙的,不是烙的,不是烙的啊!
秦平安露出生无所恋之色,他花光了身上所有的铜板,只为在这一千多里外,尝一口故乡的味道!
谁承想,竟是这般挂羊头卖狗肉的场面!
“六哥,你先吃。”嘟嘟拿起一个还烫手的馅饼,小心翼翼地递到秦平安面前。
虽然心里那股憋闷还未完全散去,但看着孩子亮晶晶的眼睛,秦平安还是笑着接了过来:“好,趁热,咱们一起吃!”
嘟嘟嗯了一声,也拿起一个,鼓起腮帮子呼呼地吹了几口气,然后才谨慎地咬下一小口。
饼皮软韧,内馅咸香,吃的他大呼过瘾,含糊不清地赞叹:“这火烧……真香!”