他冲赵秀英喊:“秀英姐,你把野果洗了给甜甜吃,剩下的我拿来酿果酒。”
说完就把山葡萄、山丁子、野山楂分类装进坛子里,加了糖封好口,简单处理完就撂在一旁发酵。
快到中午,陈阳进了厨房,把那两斤肉收进空间,和葱姜一起剁成馅,打了两个鸡蛋进去,淋上香油拌匀,又取出饺子皮,飞快地捏起来。
没包几个,甜甜就跑了过来。
“手洗干净了没?”陈阳问。
甜甜举起小手晃了晃:“洗干净啦!”
“行,过来,我教你包元宝形的。”陈阳捏起一张皮示范,甜甜学得有模有样,捏出来的饺子却歪歪扭扭。
这时赵秀英走进来,往锅里添了水,蹲在灶前烧火。
水很快烧开,陈阳把饺子下进去,沸水里一个个元宝似的饺子翻滚着,没多久就飘了起来。
盛进碗里,咬开一个,鲜美的肉馅混着汤汁溢出来,三人吃得眉开眼笑,甜甜捧着小碗,吃得嘴角都沾了油星。
下午,陈阳背着甜甜,拎着破旧麻包,和赵春杏、钱小梅、孙小莲钻进后山,专挑沙棘果、野枸杞、野山楂、山丁子摘。
没一会儿,陈阳的麻包装得满满当当,三人的袋子也都鼓了起来。
“你们等我会儿,我先把这扛回去。”陈阳喊了一声。甜甜坐在地上,手里攥着野山楂啃得正香,陈阳又叮嘱:“别吃太多,酸。”
这一趟来回花了一个小时,陈阳再回来时,肩上又扛了两个空袋子。“这袋你们仨轮流扛,甜甜就麻烦你们多照看。”他把袋子递过去,几人应声,抱着甜甜往村里走。
到家后,陈阳把野果全倒出来清洗干净,分类装进酒坛,封好口等着发酵酿果酒。
接着他取出冰糖,放进锅里熬成浓稠的糖浆。
那边赵春杏三人早把野山楂穿成了串,陈阳拿起山楂串往糖浆里一滚,鲜红的果子裹上透亮的糖衣,酸甜的香气立马飘出。
甜甜、赵春杏、钱小梅、孙小莲还有赵秀英,早就围在旁边馋得不行,拿起刚裹好糖衣的冰糖葫芦就啃,酸甜的汁水溢得嘴角都是。
陈阳手没停,一串接一串地裹着糖浆,忙个不停。
案板上、灶台边,连临时搁东西的木板上,都摆满了晾着的冰糖葫芦,红通通的果子裹着透亮糖衣,看着就喜人。
等糖衣晾干定型,他就把糖葫芦装进大盆里,接着又马不停蹄地做。
直到天快擦黑,四大盆冰糖葫芦整整齐齐摆在地上。
陈阳擦了擦手,冲赵春杏三人道:“明天你们仨过来,把这些全分给村里的孩子吃。”
赵春杏三人连忙点头应下,脸上满是笑意。