刚挂连麦,又一个新粉丝的连麦申请弹了出来 ——ID 是 “退休电工孙大爷”,头像还是个举着万用表的卡通老头。周小雨刚点接通,就看见屏幕里出现个头发花白的老人,手里举着个改造过的铁丝架 —— 架身是用旧电线里的铜丝弯的,上面焊着六个小挂钩,每个挂钩都磨得发亮,一看就是用了心思的。
“小李!” 孙大爷的声音洪亮得像装了喇叭,手里还拿着个红薯,“我给你改了个‘多功能烤架’,能挂香肠还能烤红薯,用的是旧电线里的铜丝 —— 这铜丝结实得很,当年在电厂架线都用它,烤十斤红薯都没问题!” 他边说边演示,小心翼翼地把红薯挂在挂钩上,动作轻柔得像在摆弄宝贝,“上次看你用铁丝架烤披萨,我就琢磨着改改 —— 你那原始版太简单,我这版加了挂钩,还在底下焊了个接油盘,烤的时候油不会滴到微波炉里,好清理!工厂里都这么改工具,叫‘优化升级’!”
老周凑过来看,眼睛都亮了,伸手摸了摸烤架的焊点:“大爷您这手艺!比我在车间做的还精细!您这焊点比我焊机床零件还平整,没个三十年工龄做不出来!” 他从工具包里掏出个小本子,赶紧记下来,“开业我跟您学学,以后咱厨坊的工具都自己改,省不少钱 —— 上次看网上卖的烤架,要五十块一个,咱自己做,成本才五块!”
孙大爷笑得胡子都翘了,从身后拎出个工具箱 —— 箱子是铁皮的,上面印着 “电厂维修组” 的字样,里面的工具摆得整整齐齐。“行!我还带了万用表,” 他拿出万用表,表笔线都缠得整整齐齐,“帮你测测微波炉功率,保准比你那老伙计准 —— 你那微波炉用了好几年,功率说不定都衰减了,烤东西容易夹生!”
最绝的是 “刚毕业租房情侣小吴和小徐” 的连麦。接通时,屏幕里先出现个变形的外卖盒 —— 盒盖都翘了,底部还融化了一块,露出里面黑乎乎的排骨,上面沾着点塑料渣。小吴举着外卖盒,脸都红了,声音带着点尴尬:“李老师,我们没锅,就用外卖盒煮的排骨,结果煮到一半,盒底化了……”
他身边的小徐赶紧补充,手里还拿着根啃了一半的排骨:“不过味道还行!就是有点塑料香,吃着像‘科技与狠活’版糖醋排骨!” 两人对着镜头苦笑,背景里堆满了纸箱 —— 箱子上印着 “搬家公司” 的字样,有的还没拆封,墙上贴着张泛黄的便利贴,上面写着 “省钱买房,加油!”,字迹歪歪扭扭的,一看就是两人一起写的。
李伟强忍着笑,赶紧支招:“下次别用外卖盒!超市十块钱两个搪瓷杯,带盖的那种,比外卖盒结实多了!用搪瓷杯煮排骨,还能当碗用,一举两得!”
沈亦舟也软了语气,凑到镜头前,耐心解释:“我教你们简化版,不用开火 —— 把排骨用料酒和酱油腌十分钟,放进搪瓷杯里,加两勺番茄酱和一勺糖,再加点水,放进微波炉高火叮八分钟,就能吃了。” 他顿了顿,眼里闪过丝温柔,“正好开业带你们实操,不收学费,还管饭 —— 让你们尝尝正宗的糖醋排骨,没有塑料香的那种。”
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小吴和小徐瞬间蹦起来,小吴差点把手机晃掉:“真的?我们一定去!还带自制的手绘海报,给厨房当装饰!我画画,他写字,保证比打印的还好看!” 小徐也跟着点头,手里的排骨都忘了啃:“我们还带点水果,给大家当饭后甜点 —— 都是超市打折买的,甜得很!”
中午试菜时,新的麻烦来了 —— 新买的实木案板太小,切排骨的时候,骨头总碰到边缘,差点把案板磕出个坑。老周眼疾手快,从装修废料里拖出块长方形的木板 —— 木板是上次拆旧货架剩下的,表面还有点粗糙,但纹理很结实。“这木板好!” 老周拍了拍木板,灰尘都扬了起来,“我用砂纸蹭蹭,就能当案板用!比买新案板省五十块 —— 五十块能买三斤排骨,够咱们吃两顿!”
他从工具包里掏出张砂纸,蹲在地上打磨木板,动作熟练得很 —— 砂纸在木板上来回摩擦,发出 “沙沙” 的声响,木屑簌簌落在地上。打磨了十分钟,木板表面变得光滑了,老周还特意用手摸了摸,确保没有毛刺:“好了!这案板比新买的还结实,切十斤排骨都没问题!”
李建国赶紧掏出蓝色记账本,翻开 “厨具开销” 那页,用铅笔把 “实木案板 50 元” 划掉,改成 “自制木板 0 元”,旁边画了个咧嘴笑的简笔画小人 —— 小人举着个排骨,旁边写着 “省 50 块,加菜!”。“省下来的钱买排骨,晚上加菜!” 李建国笑得合不拢嘴,“咱厨坊就得这么过日子,能省就省,把钱花在刀刃上 —— 比如买好的食材,让大家吃得放心。”
沈亦舟看着大家忙得热火朝天,突然拿起老周递过来的扳手,走到灶台前帮李伟翻排骨。油星溅在他的白围裙上,留下几个褐色的印子,他却笑得很自在,一点也不嫌弃 —— 要是在以前的国宴厨房,他连沾了点油的围裙都要立刻换掉,更别说用扳手当锅铲了。“以前总觉得做菜得有模有样,” 沈亦舟用扳手夹起一块排骨,递到李伟嘴边,动作自然得像做了无数次,“得用指定的锅,指定的工具,差一点都不行。现在才知道 ——” 他看着李伟咬了口排骨,眼里闪着光,“跟对的人一起,用扳手当锅铲也能做出好味道。这味道,比在国宴厨房做的还香,因为多了点烟火气。”
李伟嚼着排骨,笑得眼角都皱了:“那是!咱这排骨,加了‘邪修’的巧思,还有大家的心意,能不香吗?下次咱再试试用微波炉做松鼠鳜鱼,让你祖父的炒勺也‘开开眼’!”
傍晚的时候,粉丝们陆续来帮忙了。张哥扛着他的关东煮锅,锅上还盖着块干净的布,里面装着两桶汤料,额头上都冒了汗:“我把锅擦干净了,汤料也带来了,开业就能用!” 孙大爷背着他的工具箱,手里还提着个袋子,里面装着几个他自己改的铁丝架:“我带了几个烤架,给大家试烤红薯用,保证好吃!” 小吴和小徐捧着他们的手绘海报 —— 海报是用素描纸画的,上面画着四个小人:李伟举着微波炉,沈亦舟拿着炒勺,老周扛着扳手,周小雨抱着手机,背景是冒着热气的厨房,上面写着 “烟火厨坊,暖你肠胃” 八个大字,字迹是彩色的,看着特别温馨。
周小雨把海报贴在厨房的墙上,刚好在李建国的 “劳动最光荣” 保温桶旁边,倒像是凑成了一幅画 —— 暖黄的灯光照在海报上,小人的影子落在墙上,晃悠悠的,特别可爱。“太好看了!” 周小雨笑得眼睛都眯了,“这海报比打印的还好看,以后就是咱厨坊的‘镇店之宝’!”
李建国翻开蓝色记账本,在新的一页写下:“4 月 18 日,粉丝助攻:关东煮锅(赠)、改造烤架(赠)、手绘海报(赠),合计省 150 元。” 他在旁边画了个举着奖杯的简笔画小人,奖杯上写着 “最佳粉丝团”,还在小人旁边画了几颗小星星,看着特别喜庆。“咱这粉丝团,比我当年在村里的互助组还热心!” 李建国笑得满脸褶子,“以后咱厨坊火了,一定好好谢谢大家!”