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【细节提醒】李伟举着方便面调料包对着镜头：“没有成品猪油就用菜籽油加香油，味道差不多，还更方便！鸡蛋液里加一勺水或者牛奶，炒出来的鸡蛋比海绵还蓬松，新手也不会炒老。要是连鸡蛋都没有，用鹌鹑蛋代替，二十个鹌鹑蛋顶三个鸡蛋，还更营养。”

正闹着，直播弹幕突然被一条刺眼的评论刷屏：“你就是个失业的，懂什么做菜？用剩米饭、罐头食品糊弄人，也配叫美食主播？”ID 是 “美食评论家老赵”，头像还是个拿着银质餐具的卡通形象，后面跟着一串附和的评论：“就是！正统菜都做不好，只会搞这些旁门左道！”“失业了就去找工作，别在这误导人！”

周小雨的脸瞬间白了，赶紧想屏蔽，却被李伟拦住了。他擦了擦手上的油，凑到镜头前，语气平静：“我确实失业过，也确实用剩米饭做过菜 —— 但这不是糊弄人。” 他拿起碗里的剩米饭，对着镜头晃了晃，“对我来说，这些剩米饭不是垃圾，是能填饱肚子的宝贝；对很多打工人、学生党来说，方便快捷的家常菜，比昂贵的山珍海味更实在。”

沈亦舟突然凑过来，拍了拍李伟的肩膀：“他说得对。烹饪不是只有一种标准，能让普通人吃得开心、吃得实惠，就是好厨艺。” 老周也放下手里的漏勺：“我以前在工厂拧螺丝，也用微波炉做过饭，怎么就不是做菜了？” 弹幕瞬间反转，刷满 “支持李老师”“失业怎么了？凭本事吃饭”，早餐店王哥还刷了个火箭：“李老师别理他们！我以前也失业过，现在开早餐店，靠的就是你教的方法！”

【粉丝暖心时刻】

独居张奶奶 连麦回来，手里举着刚做好的蛋炒饭：“小李别难过！奶奶用你教的方法做了炒饭，孙子说比外卖香，这就是最好的证明！”

加班族小林 发了张办公室的照片，马克杯里装着蛋炒饭：“李老师，我在公司用你的方法做了炒饭，同事们都抢着吃，他们说比食堂的还香！”

大学生小孙 拍了段宿舍的视频，小电煮锅里煮着蛋炒饭：“李老师，我在宿舍用你的方法做了炒饭，宿管阿姨都夸香，没没收我的锅！”

就在这时，周小雨的手机突然响了，屏幕上显示 “《家常菜争霸赛》节目组”。她愣了一下，接起电话，声音越来越激动：“真的吗？邀请我们去参加综艺？” 挂了电话，她跳起来抱住李伟：“李老师！沈老师！《家常菜争霸赛》节目组邀请我们去参加比赛！这是全国性的综艺，有专业评委，还有百万奖金！”

沈亦舟的眼睛瞬间亮了：“《家常菜争霸赛》？我爷爷以前当过这节目的评委！” 他拿起手机，翻出一张老照片，照片里的老人穿着白厨师服，站在舞台上，“这节目讲究‘家常菜见真章’，不是比谁的食材贵，是比谁的菜更有生活味。”

李伟却有点犹豫：“我们能行吗？人家都是专业厨师，我们就靠微波炉和铁丝架……” 李建国拍了拍他的肩膀，把账本递过去：“怕啥？你看咱这账本，从 5 块钱的披萨到 8 块钱的番茄炒蛋，哪道菜不是靠真本事？” 老周也附和：“我给咱改套‘综艺专用厨具’，保证比专业厨师的还好用！”