半山腰的清路现场，李伟正和工程师老吴抬着一块巨石往路边挪。粗布手套磨得更破了，虎口处勒出一道红印，汗水顺着下颌线往下滴，砸在石头上晕开小小的湿痕。“再加吧劲！把这条路清出来，水泥车就能直接开到堤坝下面！”他喊着号子，声音带着沙哑的穿透力。

王大叔扛着铁锹跑过来，铁锹头还沾着新鲜的泥土：“李老师，前面有段路被落石堵死了，得用炸药炸开。但咱们没炸药，也没会用的人啊。”

李伟皱起眉头，刚要说话，周小雨的对讲机响了。“李老师！沈老师！‘爆破工程师老郑’连麦，说他有办法！”

李伟赶紧接过对讲机，里面传来沉稳的男声：“李老师您好，我是退伍的爆破工程师，看了直播知道你们的情况。那处落石是松动的，不用炸药，用液压钳就能撑开。我现在在张家界，开车过来两个小时，带了全套设备，你们等着我！”

“太谢谢你了老郑！”李伟激动得声音都抖了，“我们在路口给你留个人接应，路上注意安全！”挂了对讲机，他对着周围的人喊，“家人们，援兵马上到！咱们再加把劲，把前面的碎石清干净，等老郑来了就能开工！”

中午的太阳升得老高，李伟带着一身尘土回到茶园。沈亦舟已经把煮面的大铁锅支好了，锅里的山泉水咕嘟冒泡，旁边的竹篮里放着洗好的嫩茶芽和腊肉。“面在锅里煮着呢，再等五分钟就能捞了。”沈亦舟递过一条干净的毛巾，“你的手套磨破了，我给你带了双新的，帆布的，更耐磨。”

李伟接过手套，发现上面绣着小小的茶芽图案，针脚虽然不算细密，却格外鲜活。“你绣的？”他笑着问，把旧手套脱下来，露出虎口处的红印。

“是秦大山的媳妇帮忙绣的，她说这样戴着有福气，茶籽能发芽。”沈亦舟伸手碰了碰他虎口的红印，声音沉实，“快洗手吃面吧，刚煮好的，凉了就筋道不起来了。”

李伟洗完手，戴上新手套，刚好合适。他走到铁锅旁，拿起长筷子搅动锅里的面条，对着围过来的村民和志愿者说：“家人们，今天这道‘山泉润芽面’，有三个讲究：一是水要山泉水，清甜；二是茶芽要嫩，刚冒尖的最好；三是腊肉要湘西本地的，香而不腻。这三样放一起煮，既能吃饱，又能补力气。”

“李老师又开始讲菜了！”“美食博主阿花”的留言带着期待，“求特写！茶芽什么时候下锅？煮多久最合适？”

李伟对着镜头演示：“面煮到八成熟的时候下茶芽，煮三十秒就够了，煮太久茶芽的清香就没了。腊肉要提前用泉水泡软，切成薄片，等面捞出来的时候铺在上面，用面的热气把腊肉的香味熏出来。”他舀起一勺面，上面铺着翠绿的茶芽和油亮的腊肉，“你们看，这样做出来的面，汤鲜、面筋、芽嫩，吃一口浑身都暖烘烘的。”

沈亦舟站在旁边补充：“家人们注意，茶芽煮太久会流失茶多酚，三十秒是最佳时间。而且腊肉的脂肪含量高，搭配茶芽的膳食纤维，能促进消化，不容易腻，特别适合干重活的人吃。”

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“学到了！”“护士小孙”留言，“我明天给工地上的工人做，既营养又方便。”“广东打工仔阿强”跟着发：“等我回去了，也要用家乡的山泉煮面，放我们凤凰的单丛茶芽，肯定比李老师的还香！”

刚吃完面，爆破工程师老郑就到了。他穿着迷彩服，背着沉甸甸的设备包，脸上全是汗水：“李老师，设备都带来了，咱们现在去看落石现场吧。”

李伟赶紧放下碗筷，带着老郑往半山腰去。沈亦舟则和志愿者们一起，把老张捐赠的麦秸铺在老茶籽的土垄上。麦秸带着淡淡的麦香，铺在土上像一层金色的毯子，能有效锁住土壤里的水分。“这样一来，就算晚上风大，土也不会干得太快了。”沈亦舟拍了拍铺好的麦秸，满意地说。

周小雨的镜头跟着沈亦舟移动，突然被一个瘦弱的身影吸引。那是个十七八岁的小姑娘，戴着眼镜，穿着洗得发白的校服，正蹲在茶园边帮着铺麦秸，额头上全是汗，却咬着牙不肯休息。“小姑娘，你是哪个村的？怎么不去休息一下？”周小雨走过去问。

小姑娘抬起头，露出一张苍白却倔强的脸：“我是隔壁村的，看了你们的直播过来帮忙。我爸妈都是茶农，洪水冲毁了我们的茶园，我想帮你们把茶园建好，也想学着怎么种茶，以后把我们家的茶园也重建起来。”她指了指胸前的校徽，“我读的是农业职业学校，学的就是茶叶种植，这些麦秸铺的间距，还是我根据课本上学的知识调整的呢。”

周小雨把麦克风递给她，小姑娘的声音带着青涩却坚定：“家人们，我叫林晓茶，我爷爷就是种茶的，他说茶是有灵性的，你对它好，它就会给你回报。现在有这么多人帮着龙鼻嘴村种茶，我相信，不管是老茶籽还是新茶苗，都会好好发芽，好好长大的。”

弹幕里瞬间被“晓茶加油”刷屏。“老茶客”团长连麦进来，声音带着欣慰：“晓茶同学，我是‘老茶客’团长。你的学费我们包了，以后你学茶叶种植的所有费用，都由春芽公益基金承担。等你毕业了，欢迎你来龙鼻嘴村的茶园工作，我们需要你这样的专业人才。”

晓茶的眼睛瞬间红了，眼泪掉在麦秸上：“真的吗？谢谢团长叔叔，谢谢大家。我一定会好好学习，以后回来种茶，让我们湘西的茶香飘得更远。”

下午三点，半山腰传来“轰隆”一声闷响——不是炸药的巨响，而是落石被液压钳撑开的声音。李伟带着人冲过去，只见堵路的落石被分成了几块，露出后面平整的路面。“通了！路通了！”他激动地对着对讲机喊，声音里满是喜悦。

沈亦舟带着晓茶和志愿者们赶过来，晓茶拿着笔记本，认真地记录着路面的坡度和宽度：“这条路可以拓宽成简易公路，以后运输茶叶和物资就方便多了。我回去查资料，看看怎么设计最省钱、最安全。”

老郑擦了擦额头上的汗，对着镜头说：“家人们放心，这段路已经清通了，水泥车明天就能开上来。我把安全警示标志都放好了，晚上会安排人值班，保证不会出问题。”