第二天一早,天刚蒙蒙亮,茶园里就挤满了人。村民们都穿着统一的采茶服——这是粉丝“服装厂老板阿娟”捐赠的,衣服上印着“春芽茶园”的字样。秦大山拿着个小喇叭,给大家讲解采摘技巧:“手指要捏紧芽尖,往上提,别用指甲掐,不然会影响茶叶品质。”
陈建国也加入了采茶队伍,他的动作有些生疏,却格外认真。“当年我娘就是这样采茶的。”他摘下一片茶芽,放在鼻尖闻了闻,“那时候家里穷,靠卖茶换粮食,我娘每天天不亮就上山,手指都被茶汁染绿了。”他抹了把眼睛,“现在好了,咱们的茶能卖上好价钱,我娘要是在天有灵,肯定会高兴的。”
周小雨的镜头扫过茶园,春芽宝宝被秦大山的媳妇背在背上,手里拿着个迷你竹篮,学着大人的样子摘茶芽,虽然只摘了几片,却笑得格外开心。“家人们看,咱们的小茶农上线了!”周小雨的声音带着哽咽,“从几株老茶籽,到现在的千亩茶园,离不开每一个人的努力。”
中午休息时,晓茶汇报采摘进度:“一上午采摘了30公斤,其中一芽一叶12公斤,一芽二叶18公斤,都按标准分好了。”她递过账本,“买采茶篮花了2000元,从粉丝捐款里支出,发票已经上传到群里了。”
“做得好。”李伟点点头,“下午咱们把茶叶送到合作社加工,沈亦舟,你跟我一起去。陈叔,您留在村里指导村民继续采摘。”陈建国摆摆手:“我跟你们一起去,我懂茶叶加工,能帮上忙。”
到了合作社,机器轰鸣声此起彼伏。沈亦舟拿着检测报告,跟合作社老板沟通:“杀青温度要控制在220℃,时间4分钟,揉捻力度适中,不能把芽尖揉碎。”陈建国补充:“宋种茶的条形很重要,揉捻后要自然晾晒,不能用烘干机,不然会破坏香气。”
看着茶叶在机器里翻滚,李伟的心里格外踏实。“咱们的春芽茶,不仅是茶叶,更是大家的希望。”他拍着沈亦舟的肩膀说,“等参加评比获奖了,咱们就建自己的加工厂,让村民们在家门口就业——当年咱们在暴雨夜用塑料布裹茶苗的日子没白熬。”沈亦舟点点头:“我已经联系了省农科院,他们会派专家来指导我们建加工厂,设备的事你放心。”
傍晚,第一批加工好的春茶送回了村里。茶叶呈墨绿色,条索紧实,冲泡后汤色金黄,香气四溢。陈建国端着茶杯,品了一口,闭上眼睛回味:“就是这个味道,和我小时候喝的一模一样,有蜜香,有兰韵,还有山泉水的清甜。”
正说着,周小雨的手机响了,是吉首市旅游局打来的:“李老师,咱们的‘春芽茶园一日游’首团明天就到,一共50人,都是来自长沙的游客,他们特别想体验采茶和制茶,还想尝尝春芽厨房的美食。”
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“太好了!”李伟激动得跳起来,“我们马上准备!晓茶,你安排村民准备采茶工具和体验服;小琳,你和王婶准备明天的午餐,多做几道茶味菜;沈亦舟,你负责讲解茶文化知识。”
晚上,春芽团队在帐篷里开会,晓茶汇报准备情况:“采茶工具准备了60套,体验服60件,都是粉丝捐赠的。午餐准备了茶芽蛋羹、腊肉炒春笋、茶芽麻辣豆腐,还有薄荷茶,足够50人吃了。”她顿了顿,“粉丝捐款还剩34万,今天买采茶工具花了2000元,加工费花了5000元,都有发票。”
“明天的直播很重要。”周小雨说,“我已经和旅游博主阿晴联系好了,她会跟着旅游团一起过来,全程直播,让更多人知道咱们的春芽茶园。”
第二天一早,龙鼻嘴村就热闹起来了。村口挂起了“欢迎春芽茶园首批游客”的横幅,村民们站在路边,手里拿着自制的茶编小礼物。九点整,旅游大巴准时到达,游客们下车后,立刻被茶园的美景吸引,纷纷拿出手机拍照。
“大家好,我是春芽团队的沈亦舟,今天由我带大家体验采茶。”沈亦舟拿着话筒,“采茶要采一芽一叶或一芽二叶,这样的茶叶品质最好。大家看我的动作,手指捏紧芽尖,轻轻一提……”他示范着摘下一片茶芽,“像这样就可以了。”
游客们戴上斗笠,拿起竹篮,走进茶园。孩子们跑得最快,虽然采得乱七八糟,却笑得格外开心。一位来自长沙的阿姨说:“这比在城里逛公园有意思多了,既能亲近自然,又能体验劳动的快乐,还能吃到有机蔬菜。”
周小雨和阿晴一起直播,镜头里的游客们兴致勃勃地采茶,远处的春芽厨房飘出阵阵香气。“家人们,咱们的春芽茶园首团圆满开启!”周小雨对着镜头说,“现在下单春芽茶,买一送一,还能获得采茶体验券!”订单后台立刻开始跳动,半小时就卖出了300斤。
中午,春芽厨房的饭菜端上了桌,游客们尝了一口茶芽蛋羹,都赞不绝口。“这蛋羹太嫩了,还有茶芽的清香,从来没吃过这么好吃的蛋羹。”一位游客说,“我要打包几份带回家,给家人尝尝。”小琳笑着说:“没问题,我们有真空包装,保证新鲜。”
下午,游客们体验了制茶过程。在沈亦舟的指导下,他们亲手揉捻茶叶,虽然动作不标准,却格外认真。陈建国给大家讲解茶文化:“咱们龙鼻嘴村种茶有几百年历史了,清朝的时候,这里的茶还是贡品呢。现在,咱们要让春芽茶重新打响名气。”
临走时,游客们都买了不少春芽茶和茶味特产。旅游团团长说:“我们以后会把春芽茶园作为固定景点,每月都带团过来。”他递给李伟一张名片,“这是我的联系方式,咱们保持合作。”
送走游客,李伟算了一笔账:首团收入1.5万元,其中茶叶销售收入1万元,餐饮收入5000元。“这些钱足够支付这个月的茶苗管理费了。”他对着团队成员说,“咱们的茶园,终于走上正轨了——当年我和亦舟凑钱买第一批茶籽时,连化肥钱都要省着花。”
傍晚,陈建国要回广东了,他握着李伟的手:“李老师,科普基地的事就拜托你们了,我已经联系好了施工队,下周就过来。以后有任何需要,随时给我打电话。”他又递给秦大山一个红包,“秦大叔,这是我的一点心意,您买点好吃的。”