村民们立刻行动起来，连拄着拐杖的老人都过来帮忙搬运茶苗。穆萨抱着一把小锄头，在李伟的指导下挖种植坑，锄头把比他的胳膊还粗，他却咬着牙一下下刨，盐壳溅到脸上，像撒了把细沙；卡比帮着递沉管井零件，身上的长袍被铁丝划开了大口子，露出的胳膊上全是蚊虫叮咬的红疙瘩。加蓬走到李伟身边，指着湖西的盐场：“‘弯刀帮’的人躲在那里，他们说要在夜里放火烧茶苗，还要炸掉我们的沉管井。”

“我们有办法。”沈亦舟突然开口，他掏出卫星电话，屏幕上是阿锐发来的文件，“阿锐查到，‘弯刀帮’的炸药库在盐场的地下盐洞，里面有他们的地雷和火箭筒。我们可以联合中国维和部队和乍得政府军，端掉他们的老巢，让他们在乍得湖无立足之地。”他指了指地图上的红点，“而且阿戍的排雷手带了扫雷机器人，能找出他们埋在湖床的地雷。”

天黑时，阿汐带着沉管井设备和茶籽赶到了。他穿着防水服，裤腿沾满泥浆，一落地就扛着检测仪往洼地跑：“这里的盐壳太厚！要用‘爆破沉管法’，先在盐壳上钻洞填炸药，炸开后再下井管，这样能省一半时间！”他掏出张图纸，“我设计的‘滤盐井管’，能过滤掉90%的盐碱，出来的水直接能喝，还能浇茶苗！”

“今晚开湖床宴，教大家做‘湖泥烤鲈鱼茶饼’。”李伟盯着阿稷送来的小米，眼神发亮，“沈亦舟，你说乍得湖鲈鱼的特性——肉质细嫩但有土腥味，茶梗的鞣酸刚好能中和，小米的淀粉能增加黏性，这是‘湖床邪修法’。”他掏出茶梗粉，“一会儿我示范磨菱角粉的时候，你补充安全要点，比如菱角一定要煮熟，避免寄生虫感染。”

沈亦舟点头转身去处理鲈鱼，回来时手里拎着串晒干的碱蓬花：“加蓬说这是碱蓬花，泡软了能做凉菜，富含钾元素，和茶饼搭配着吃，能补充电解质。”他指着鲈鱼的内脏，“鱼胆一定要扔掉，里面的毒素会让人失明，还有鱼鳃要剪干净，里面全是寄生虫卵，烤的时候要裹厚湖泥，确保中心温度达到80度以上。”

阿汐凑过来看了眼菱角粉，突然眼睛一亮：“我带的沉管井密封胶里有可食用的植物胶质，磨成粉少量添加到茶饼里，能让饼更耐放，放五天都不会硬！”他从背包里掏出个小袋子，“这是我特意留的，知道村里没粮食储存条件，专门准备的‘耐储神器’。”

周小雨把直播架架在篝火旁，镜头里李伟正往菱角粉里加茶梗粉，动作利落。“家人们看仔细了！李老师的邪修菜乍得限定版，吃了能抗渴抗饿抗盐碱！沈老师负责安全兜底，阿汐老师当技术顾问，专业团队配置，保证好吃又不中毒，连水鸟都得抢着要！”

“周小雨你可别吹过头！”阿梅的视频连线跳出来，背景是她的厨房，“我的‘春芽小米粥’才是主角！我加了乍得的椰枣和尼日利亚的花生，煮开后浓稠香甜，比李伟的茶饼更适合老人和孩子！”她举着个砂锅，“上次马里的驼奶粥你们都催更，这次的小米版我加了南瓜粉，营养更丰富，加蓬长老你说是不是？”

加蓬刚要说话，突然指着湖西的方向：“你们看！‘弯刀帮’的人来了！”三十多辆皮卡车正往村子冲，车斗里的人举着汽油桶和炸药包，为首的正是“疤脸”哈桑，他用扩音器喊：“把茶苗和井设备交出来！不然炸平你们的村子，把盐壳变成你们的坟墓！”村里的民众立刻慌了，妇女们抱着孩子往土坯房后躲，穆萨吓得躲到李伟身后，紧紧抓着他的衣角，铁皮杯掉在地上“哐当”响。

“别慌！”阿锐的声音再次从直播里传来，“我已经联系了中国维和部队和乍得政府军，他们的联合车队已经绕到‘弯刀帮’的后面，断了他们的退路！”他发了张联合车队行军的照片，“而且阿戍的排雷手带了闪光弹，能把他们的眼睛晃瞎！”

果然，皮卡车刚开到湖床洼地，就被联合车队包围了。哈桑刚要下令点燃炸药包，排雷手就扔出闪光弹，刺眼的白光瞬间笼罩了车队。维和部队士兵举着枪喊：“放下武器！缴械不杀！”“弯刀帮”的人瞬间乱作一团，有人扔下武器投降，有人开车往盐场逃，却被扫雷机器人找出的定向地雷炸翻，皮卡车翻进盐壳裂缝，燃起熊熊大火。

村民们爆发出震耳的欢呼，加蓬长老激动地抓住李伟的胳膊，他的断臂处因为用力而泛红：“我们赢了！‘弯刀帮’被打跑了，乍得湖的神灵显灵了！”穆萨从李伟身后探出头，捡起地上的铁皮杯，举得高高的喊：“爸爸，你看到了吗？坏人被打跑了，茶苗能长大了，我们有水喝了！”

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“茶饼熟了！”李伟突然喊了声，他敲碎裹在鲈鱼外的湖泥，里面的鱼肉雪白鲜嫩，茶梗的清香混合着小米的甜味，飘得整个村落都是香味。“沈亦舟，把阿梅的春芽小米粥倒进铁锅，再撒点碱蓬花，做成粥泡茶饼，分给老人和孩子吃！”

“粥泡茶饼的做法记好了，回去你们自己也能做。”李伟一边示范把煮好的小米粥倒进锅，一边讲解，“碱蓬花要最后放，煮久了会烂，而且要分两次加，第一次提味，第二次增色。”沈亦舟在一旁补充：“菱角一定要彻底煮熟，最少煮20分钟，不然里面的寄生虫没杀死，吃了会得大肚子病，这步千万别省，不然要出人命！”

弹幕里笑成一片。“老茶客”团长留言：“李老师这教学太硬核了！我都记好笔记了，回家就用鲫鱼代替鲈鱼试试，沈老师的安全提示我设成手机壁纸了！”“阿锐”跟着打趣：“建议李老师开个‘春芽邪修菜求生课’，我第一个报名当助教，负责讲反武装分子小技巧，保证没人踩地雷！”

孩子们捧着陶碗，小心翼翼地吃着粥泡茶饼，穆萨吃了七块还想要，他的奶奶坐在旁边，用衣角擦着眼泪，泪水滴进碗里和盐渍混在一起：“穆萨的爸爸被‘弯刀帮’杀了后，孩子就没吃过一顿饱饭，每天只吃挖来的碱蓬和喝脏水，瘦得肋骨都凸出来。”加蓬长老捧着陶碗，一口一口地吃着，嘴里念叨着：“乍得湖的神灵终于显灵了，湖床有救了，孩子们有救了。”

就在这时，阿汐突然跑过来，手里举着水文检测仪，声音激动得发抖：“李老师，你看！”检测仪上的数字从“地下水位18米”变成了“17.2米”，“沉管井刚打好就出水了！茶苗的根系也开始吸水，你看这嫩叶，都舒展了！”他指着茶苗的根部，“根系上已经长出了白色的须根，这就是抓住土层、吸收水分的关键！”

村民们立刻围过来看，加蓬长老举起检测仪，用萨拉族语高声喊：“乍得湖的神灵显灵了！东方的绿芽真的在唤醒湖水！”大家纷纷对着茶苗跪拜，嘴里念着祈福的话。李伟赶紧扶起加蓬：“这不是神灵的功劳，是我们一起努力的结果，以后我们还要种更多的茶苗和碱蓬，让水井里的水永远不枯，让乍得湖重新涨起来。”

第二天清晨，李伟刚睁开眼，就被穆萨拉到了湖床洼地。茶苗的嫩叶上挂着晨露，在阳光下闪着晶莹的光，根系周围的盐壳已经变得湿润——沉管井的水渗透到了土层里。“李老师，你看！”穆萨指着茶苗旁边的小土堆，“这是我种的小米种子，我要和茶苗一起长大，保护水井和湖泊。”他从怀里掏出个小布包，里面是他爸爸的鱼叉头——那是爸爸在护井时被“弯刀帮”杀害前给他的，“我把爸爸的鱼叉头埋在茶苗旁边，让爸爸陪着茶苗一起长大。”

李伟的眼睛湿润了，他蹲下来，轻轻摸了摸穆萨的头：“你的爸爸会看到的，他会变成水鸟，在乍得湖上空飞翔，守护着你和湖水。”他从背包里掏出个小盒子，里面是个用茶木做的水鸟挂件，“这是我特意给你做的，挂在脖子上，就像爸爸在你身边一样。”

穆萨接过挂件，紧紧抱在怀里，突然对着湖床大喊：“爸爸，你看到了吗？我有水鸟挂件了，茶苗也长大了，水井里有水了！”他的声音在空旷的湖床上回荡，远处真的传来水鸟的叫声，像是在回应他的呼唤。

沈亦舟的卫星电话突然响了，是秦大山打来的，声音激动得发抖：“小沈！联合国环境规划署和粮农组织联合发文，把‘春芽湖床治理计划’作为全球干旱地区修复范例，要在尼日尔、尼日利亚推广！他们要在乍得建‘春芽渔业技术中心’，让你们负责技术总指导！还有，阿花团队寄了包湘西的‘耐盐春芽’茶籽过来，说这种茶籽能在盐渍土直接发芽，更适合乍得湖环境！”