秦未辰的眉头微微挑了一下。

“拾光”他当然听说过。

那是郡江最顶级的餐厅之一，需要提前一个月预约，人均消费六位数起步。

餐厅的主厨是从法国回来的，酒单在整个郡江都排得上号。他之前有同事去过，回来之后赞不绝口，说那里的侍酒师非常专业，餐酒搭配堪称完美。

他没有想到，苏可人居然是那里的侍酒师。

“首席侍酒师。”苏可人补充了一句，语气里带着一丝小小的骄傲，然后又很快收了回去，像是怕自己显得太得意：

“我考了WSET四级，还有CMS的高级侍酒师认证。我们餐厅的酒单是我设计的，有八百多款酒，从旧世界到新世界，从静态酒到起泡酒到甜酒，都有。”

她说起自己的专业领域时，整个人的气质都变了。

刚才那个在秦未辰面前支支吾吾、脸红心跳的小姑娘不见了，取而代之的是一个自信、专业、眼睛里闪着光的职业女性。

她的背挺得很直，手势很自然，语速也比刚才快了一些，每一个字都带着一种对自己职业的热爱和笃定。

秦未辰看着她，目光里有了一丝意外。

他原本以为，她就是一个普通的、活力四射的小姑娘。

但他没有想到，她居然是一名专业的侍酒师，而且是米其林二星餐厅的首席侍酒师。

这个职业，需要丰富的葡萄酒知识、敏锐的味觉和嗅觉、出色的沟通能力，还要有很强的抗压能力。

晚餐高峰期，一晚上要服务几十桌客人，每一桌的餐酒搭配都要精准到位，不能出任何差错。

这不是一个随便什么人都能做的工作。

“侍酒师。”秦未辰重复了一遍，嘴角弯了一下：“挺有意思的。”

“是吧！”苏可人立刻来了精神，身体微微前倾：

“很多人以为侍酒师就是给客人倒酒的，其实根本不是。我们要根据客人点的菜，推荐最合适的酒，要考虑菜品的口味、食材的搭配、烹饪的方式，甚至客人的个人偏好。有时候客人点了一瓶很贵的酒，但和菜不搭，我们也要委婉地提醒他们。还有酒窖的管理、酒单的更新、员工的培训，都是我们的工作。”

她说得兴起，手也跟着比划起来，眼睛亮晶晶的，像是在说一件世界上最有趣的事情。

秦未辰看着她，没有打断她。

“你呢？”苏可人忽然停下来，看着秦未辰：“你是外科医生？”

“嗯。”秦未辰说：“心外科。”

“心外科？”苏可人的眼睛睁大了：“就是给心脏做手术的那种？”

“嗯。”

“哇——”苏可人发出了一声惊叹：“那也太厉害了吧。心脏手术啊，我想想都觉得紧张。你做手术的时候，手会不会抖？”