苏晏晏点了点头，眼中闪着光：“掌柜的，我觉得这里面的一些想法很有意思。如今店里生意稳当，我想……可否试着改良其中一两道，作为新品推出？用料都是本地易得的，成本不高，就算不成，也不至亏损。”

周掌柜看着她跃跃欲试的样子，又想到她之前蟹酿橙和暖锅的成功，捋须沉吟片刻，便爽快应允：“成！你既有心，便放手去试。需要什么食材，跟老夫说便是。”

得了首肯，苏晏晏心中雀跃。她选了那道记载相对完整、用料也容易备齐的“胡麻笋蕨”作为尝试。

她并没有完全照搬食录上的方子。而是结合自己对食材的理解和本地人的口味偏好，做了调整。将原本直接使用的整粒胡麻改为小火焙香后研磨成粉，使其香气更易释放；减少了莳萝的用量，以免过于突兀；又加入了少许提鲜的虾皮末和增色的枸杞子。

午后备料时，她专注地焙着胡麻，小石臼里传出有节奏的研磨声，独特的坚果香气弥漫开来。苏十三抱着一捆新劈的柴火进来，闻到这陌生的香气，脚步微顿，目光落在她认真研磨的侧影上。

“在做什么？”他难得主动开口询问。

苏晏晏抬起头，脸上带着实验的兴奋：“试试食录上的新方子，加了胡麻和一点番邦香料，不知道味道会怎样。”

苏十三走近几步，看着石臼里细腻的胡麻粉，那香气与他记忆中任何战场上的味道都不同，是一种温暖的、属于人间烟火的踏实气息。他点了点头，没有多言，将柴火码放整齐，便又默默出去了。

晚市时分，周记食肆的菜单上，悄然多了一道“新式胡麻笋蕨”。

起初点的人不多，大多是熟客出于对苏娘子手艺的信任尝鲜。但当那盘色泽清亮（笋蕨碧绿，点缀着金黄胡麻粉和艳红枸杞）、香气独特（胡麻的醇香与莳萝的微辛交织）的菜肴端上桌时，还是引起了小小的骚动。

“咦？这味道……好奇特！”