第81章 祭灶,做灶糖

汴京食肆记事 沐雪吉 952 字 11个月前

灶糖拉好,苏晏晏又着手制作其他供品。她用糯米粉滚上炒香的芝麻、花生碎,做成小巧的“芝麻糖球”;又将一些灶糖与炒米混合,压制成方方正正的“米花糖”。她的手巧,做出来的糖食不仅味道好,形状也精致可爱。

周掌柜在一旁看着,不住点头,眼中满是赞赏。

傍晚时分,祭灶仪式开始。香案上烛火摇曳,供奉着新做的各式灶糖、清水料豆、纸马香烛。周掌柜作为一家之主,本该由他主祭,他却将三炷香递到了苏晏晏手中。

“苏娘子,这段时日,这灶台多半是你操持。由你来祭拜,最是合适不过。”周掌柜语气真诚。

苏晏晏怔住,看着那袅袅青烟,心中百感交集。她接过香,在灶王爷像前郑重跪下,虔诚地拜了三拜,心中默念:“灶王爷在上,信女苏晏晏,祈求您保佑我们一行三人,前路平安,早日抵达泉州,得一安身立命之所。也求您保佑周掌柜身体康健,小店生意兴隆。若得安稳,必不忘今日灶台之恩,用心经营,以飨食客……”

她的祈愿简单而朴实,围绕着生计与平安。香烟缭绕,带着麦芽糖的甜香,缓缓上升,仿佛真能将这凡尘的愿望送达天听。

苏十三抱着璎珞站在一旁,看着苏晏晏跪拜的纤细背影,听着她低声却清晰的祝祷,冷硬的心房仿佛被那温暖的甜香和虔诚的愿心包裹。他不懂神佛,此刻却希望,若真有神明,能听见她的祈愿。

祭灶过后,剩下的灶糖和糖食便分食了。璎珞得了一块最大的芝麻糖球,小口小口珍惜地舔着,甜得眼睛都眯了起来。苏晏晏将一块拉得极细、入口即化的灶糖递给苏十三。

“尝尝,甜的。”

苏十三看着她指尖那洁白纤长的糖丝,微微迟疑,还是接了过来,放入口中。极致的甜意在舌尖化开,迅速蔓延,驱散了口中常有的苦涩滋味。他很少吃甜食,但这味道……似乎并不讨厌。