时间一分一秒过去,灶台上的热气越来越浓,粥的颜色从乳白色慢慢变成琥珀色,米粒渐渐开花,熬出的米油浮在表面,像一层薄薄的玉。凌姝按手记要求,加入蜂蜜腌渍的金桂,又撒了少许冰糖,用铜勺搅了三圈,一股清甜的香气瞬间飘满院子,连巷口路过的行人都忍不住探头张望。
“该撒芝麻了。” 老茶客递来一小袋炒香的白芝麻,“我昨天特意炒的,用的是凌家的法子,小火慢炒,不糊不焦。”
凌姝接过芝麻,均匀撒在粥面上,关火前又用铜勺搅了最后一次。这时,脑海里响起系统的提示音:
【熬煮技能触发满级效果!糯米淀粉糊化度 95%,糖料溶解均匀度 100%,桂花香气释放率 98%,完全符合凌家古法桂花糖粥标准!】
【支线任务 “复原凌家桂花糖粥” 进度:99%,待旧识后代认可即可完成。】
凌姝盛出一碗,递到老茶客面前:“大爷,您尝尝,看是不是您爷爷说的味道。”
老茶客双手接过碗,没有立刻喝,先低头闻了闻 —— 眼眶突然红了,他用勺子舀起一勺,吹了吹,小口抿下。粥在舌尖化开的瞬间,他的眼泪毫无预兆地掉了下来,砸在碗里,溅起细小的水花。
“是这个味道…… 是凌家的味道!” 老茶客哽咽着说,又舀了一大勺,“我爷爷临终前还说,再也尝不到这个味了,没想到今天能在你手里吃到…… 凌丫头,凌家的膳心没断啊!”
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凌姝看着老茶客落泪的样子,心里也暖暖的。沈慕言尝了一口,也忍不住赞叹:“太好吃了!糯米糯而不粘牙,桂花的香和冰糖的甜刚好平衡,还有芝麻的香,层次太丰富了!”
就在这时,系统的提示音再次响起,带着任务完成的喜悦:
【支线任务 “复原凌家桂花糖粥” 圆满完成!】