传承学校的数字实验室里，清晨的阳光透过百叶窗，在大屏幕上投下细碎的光影。屏幕中央跳动的数字格外醒目 ——“中华古菜数字化博物馆全球访问量：300,000,001”，末尾的 “1” 还在闪烁，像刚落下的一颗星辰。凌姝站在屏幕前，指尖轻轻触碰到玻璃，能感受到数据背后涌动的热度 —— 这不是冰冷的数字，是美国华人学生在深夜查阅唐代胡麻饼技法的专注，是英国厨师反复观看蟹酿橙刀工视频的执着，是新加坡家长带孩子浏览古菜绘本的温馨。

“凌总，海外访问占比刚好 45%，美国、英国、新加坡稳居前三，” 技术员小杨调出地域分布图，不同颜色的光点在地图上闪烁，“美国用户最爱看‘古菜海外传播史’专区，英国用户查得最多的是‘技法视频库’，新加坡用户则