第208章 鼠洞里的惊喜

“掺点红薯面!”李卫家早就想好了,“二合面的饺子也香!关键是这馅儿鲜!”

于是,一家人又开始忙活起来。

林卫东负责剥花生,铁蛋和妞妞在旁边帮忙。

主要是帮倒忙,剥一个吃一个。

林卫家和李红霞负责择菜、洗菜。

那荠菜虽然看着干净,但根部的泥多,得反复洗好几遍。

洗干净的荠菜用热水一焯,那股子野菜特有的清香立马就飘出来了。

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剁碎的荠菜,拌上一点点切碎的油渣,淋上一点香油。

那香味,简直能把人的魂儿勾走。

李红霞和面也有绝活。

白面和红薯面按比例掺好,用温水和,揉出来的面团虽然颜色发红,但劲道。

天擦黑的时候,饺子出锅了。

热气腾腾的二合面饺子,个头大,肚子圆,隐约能透出里面翠绿的馅儿。

除了饺子,桌上还摆着一盘花生米。

那是林卫东亲自掌勺炒的,火候正好,酥脆喷香,撒上点细盐,看着就流口水。

一家人围坐在桌边,灯光昏黄,但每个人脸上都洋溢着满足。

“来,尝尝咱们今儿的劳动成果。”林卫东夹起一个饺子,先给了铁蛋。

铁蛋迫不及待地咬了一口,烫得直吸溜嘴,但还是含糊不清地喊:“香!真香!”

荠菜的鲜,油渣的香,还有二合面皮那种特有的甜味,混合在一起,这就是春天的味道,也是幸福的味道。

林卫家夹了一粒花生米扔进嘴里,嚼得嘎嘣脆。

“老三,多吃点。今儿多亏了你找的地儿,不然咱们哪能挖这么多,还捡了这么些花生。”李红霞说道。

“是啊,三叔最厉害!”铁蛋嘴里塞着饺子,还不忘拍马屁。

“运气,都是运气。”林卫家笑着应道。

吃完饭,一家人坐在炉子边消食。

林卫东把那剩下的红枣洗干净了,放在炉盖上烤。

没一会儿,红枣的焦甜味就弥漫在屋子里。

妞妞手里捧着个热乎乎的烤红枣吃着,最后干脆靠在林卫家怀里睡着了。

窗外,夜色深沉,风偶尔刮过屋顶,发出轻微的声响。