吃的时候,蘸一点林卫家从县城带回来的酱油。
这样做,能最大程度地保留肉的香味,又不会让味道飘散出去。
另一道荤菜,是清蒸鱼。
鱼块上铺上几片早就腌好的咸肉,同样是放进笼屉里蒸熟。
鲜味都被锁在盘子里,只有端上桌,才能闻到那股子鲜香。
那只风干的兔子,则被撕成细丝,和着家里自己发的绿豆芽,凉拌了一大盘,清爽开胃。
除此之外,就是几道看似普通的素菜,。
小叔林建设磨的白菜炖豆腐、用鸡蛋和橡子粉摊的“鸡蛋饼”、一盘酸辣土豆丝,以及一大盆热气腾腾的、白面混着玉米面蒸出来的“二面馒头”。
当所有的菜都端上桌,两张大八仙桌拼在一起,摆得满满当当。
十几口人,老老少少,围坐在一起,堂屋里暖意融融。
林大山坐在最上首,看着眼前这济济一堂的儿孙,看着桌上这在灾年里堪称奢侈的饭菜,那双总是严肃锐利的浑浊老眼里,难得地,露出了柔和的笑意。
“开饭吧。”老爷子发了话。
“等等!”三叔林建军站起身,端起面前那碗地瓜烧,声音洪亮。
“爹,二叔,大哥,各位兄弟侄子!今天这顿团圆饭,能吃得这么安稳,这么丰盛,全靠一个人!我提议,咱们所有人,都站起来,先敬卫家一碗!”
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“对!敬卫家!”
全都站了起来,齐刷刷地将手里的酒碗,举向了那个坐在角落里,有些不好意思的年轻人。
林卫家也连忙站起身,端起酒碗,眼眶有些发热。
“爷爷,各位叔伯,哥哥们,这使不得。我做的,都是应该的。这个家,是靠大家伙儿一起撑起来的。”
“你小子,就别谦虚了!”林大山也端起了酒碗,脸上带着自豪的笑容。
“你当得起!没有你,咱们现在,还都在为明年的口粮发愁呢!干了!”
“干了!”
将碗里的烈酒,一饮而尽。
辛辣的酒液,从喉咙一路烧到胃里,烧得每个人心里都热乎乎的。
这顿年夜饭,吃得格外香甜。
孩子们的小嘴,吃得油光锃亮。
铁蛋和妞妞更是吃得小肚子滚圆,像两只偷吃了油的小老鼠。
大人们则一边吃着菜,一边喝着酒,说着话,气氛热烈而温馨。
酒过三巡,菜过五味。
林大山的兴致,也前所未有的高。
他放下酒碗,看着围在身边的几个曾孙、孙子,浑浊的老眼里,满是慈爱。
“铁蛋,妞妞,过来,到太爷爷这儿来。”
两个小家伙不怕生,跑到老爷子跟前。
林大山从怀里,掏出两个用红纸包着的小包,一人塞了一个。
“拿着,太爷爷给的压岁钱。”
里面包着的,不是钱,而是两块林卫家带回来的大白兔奶糖。
“谢谢太爷爷!”两个小家伙甜甜地喊道。
“爷爷,您光给他们,不给我们啊?”