第281章 新菜研习,试吃趣事

清晨的阳光从窗帘缝里斜切进来,落在客厅地毯上一道金边。电视已经关了,相机还摆在茶几原位,屏幕朝下,草屑不知何时被擦掉了。杰伊坐在单人椅上打了个哈欠,揉了揉眼睛,刚想起身,就听见厨房传来锅铲碰锅底的轻响。

“今天想试试新菜谱。”诺雪的声音从厨房门口飘过来,围裙带子系得整整齐齐,袖口卷到小臂,手里捏着一张写满字的便签纸。

杰伊转过头,看见他正站在灶台前翻看笔记,眉头微皱,手指在纸页边缘来回摩挲。

“又研究新菜?”杰伊趿拉着拖鞋走过去,趴在吧台边上,“上次那个酱油焦糖炖土豆,甜咸比例是不是还有点悬?”

“那次是你盛饭时多舀了一勺酱汁。”诺雪头也不抬,“而且你吃了两碗。”

“那是因为米饭好吃。”杰伊笑嘻嘻地接话,“不是每道菜都能靠米饭救场。”

诺雪终于抬头瞪了他一眼,眼尾微微上挑,嘴角却压不住一丝笑意:“这次不一样,我查了三个食谱,综合调整了调味顺序,连油温都测了三遍。”

“哦?”杰伊坐直了些,“这么严谨,是要申报专利吗?”

“少贫。”诺雪把便签纸折好塞进围裙口袋,转身打开锅盖,一股浓郁的香气立刻涌了出来。他用木勺轻轻搅动锅里的菜,动作轻柔,像在哄孩子睡觉。

杰伊探着脖子往里看:“这啥?闻着挺香。”

“照烧风味改良版蜜汁鸡腿排配蒜香奶油时蔬。”诺雪报完菜名,自己也顿了一下,然后笑了,“听着是有点绕口,我就叫它‘双味鸡排’。”

“行,接地气。”杰伊点头,“听起来不像黑暗料理了。”

诺雪没理他,专注地把鸡排盛出装盘,金棕色的表皮泛着油光,旁边堆着翠绿的西兰花和焦糖色小土豆。他又从另一口锅里舀出一点乳白色酱汁,缓缓淋在蔬菜上,最后撒了一小撮红椒碎当点缀。

“好了。”他把盘子端到吧台前,双手交叠放在围裙前,站定,目光直直落在杰伊脸上,“试吃员,请开始你的表演。”

杰伊夸张地清了清嗓子,拿起筷子,故意拖长音:“本评委将秉持公平、公正、不偏袒配偶的原则进行品鉴——”

“快吃。”诺雪轻拍他手背。

杰伊夹起一块鸡排,吹了两下,送入口中。

咀嚼的动作忽然停住。

他的眼睛猛地睁大,瞳孔像是被什么击中般收缩了一下。紧接着,他迅速又夹了一块,连带着底下的一小团蔬菜一起塞进嘴里,腮帮子鼓了起来。

“唔……”他含糊地发出声音,一边嚼一边伸手去拿水杯,喝了一口后才终于吞下。

“这个味道……”他盯着盘子,语气认真得不像开玩笑,“绝了。”

诺雪的手指悄悄掐进了围裙布料里,表面上仍绷着脸:“哪部分?”

“全!部!”杰伊直接再夹一大块,“鸡肉外焦里嫩,一点都不柴,甜咸刚好,后味还有点果香?你加了苹果泥?”

诺雪眨了眨眼:“梨汁,一点点。”

“难怪!”杰伊点头如捣蒜,“还有这酱汁,奶香不腻,蒜味散得恰到好处,配这个鸡排居然不抢戏!你是从哪个美食博主那儿偷学来的?”