第十六章 她们已经有一个魁首了

程蔚然当年,见微君定下的也才是前十而已。

可从她之后,生尘峰的弟子就敢去想了。

医修,为何不能是魁首呢?

她们已经有一个魁首了。

休息了约莫半个时辰,两人就又去切磋,快到晌午,程蔚然先一步回了院里,择菜做饭。

在豫州,没有叫人来干活饿着肚子的道理。

今日的菜是褚昭师姪送的,一条鲫鱼,一只宰杀好的整鸡,蔬菜是一棵水灵灵的大白菜,新鲜、干净,几乎不用怎么处理,两块巴掌大的豆腐,一块老的,一块嫩的。

程蔚然扫了一眼,决定做个鲫鱼豆腐汤,鸡可以做爆炒尖椒鸡,正好前一日的辣椒还有剩的,再做个酸辣白菜,一个葱烧豆腐。

葱姜蒜这些配料都有,等快完了崔洵和褚昭两个又会补充。

鱼已经刮鳞剖腹,和鸡一起简单清洗过,拆下鸡腿切丁腌上,程蔚然又准备起其他的,辣椒切圈,白菜洗净了应该要撕成块,但她嫌麻烦,直接在案板上哐哐几刀切了,等几样菜都备好,焖上一锅米饭,这边也开了火。

热锅凉油,先煎一颗荷包蛋,捞出后再把改好花刀的鲫鱼丢进去。

鲫鱼煎得两面金黄,把荷包蛋放进去,同时放上准备好的姜片和小葱段,倒进提前准备好的开水煮汤。

煮汤的功夫,程蔚然把嫩豆腐切成块放进剩下的开水里烫着,老豆腐则用手掰成块。

烫嫩豆腐是为了去除豆腥味儿,用开水煮汤则可以把鱼汤煮得奶白浓郁。

汤煮了会儿,估摸着时间差不多了,嫩豆腐捞出来丢进汤里继续炖。

米饭已经散发出香味儿,程蔚然把柴火抽了一根出来,只留下一点小火。

豆腐煮三分钟,捞出葱段和姜片,撒上几颗枸杞和葱碎,一锅鲫鱼豆腐汤就成了。

洗了锅,着手第二个菜,爆炒尖椒鸡。

这个菜更简单,还是热锅凉油,腌好的鸡肉直接下锅炸,炸到金黄熟透了捞出来,借着油再爆香剩下的配料,鸡肉重新回锅,调好味儿翻炒几下就行。

接下来是葱烧豆腐,用切成猫耳段的大葱和盐、酱油、淀粉这些调一个料汁,之后就可以直接煎掰好的豆腐,煎得金黄发焦,倒进料汁咕嘟一会儿,直接出锅就好。

酸辣白菜放在最后,正炒着喻则灵就已经进来了,程泱稍微落后两步,又是脸色微微泛白。

程蔚然道。

“菜马上好,洗个手过来盛饭吧。”