贾张氏吓得浑身肥肉一哆嗦，赶紧松开手，整个人趴在地上，连大气都不敢出。她竖起耳朵听了足足一分多钟。前院三大爷家没动静，对门傻柱屋里还在打呼噜，陈平安的偏房也依旧死气沉沉。

确认安全后，她才掀开门板。一股带着土腥味的地沟风扑面而来，她打了个寒颤，转身撅着硕大的屁股，脚尖去试探木梯子的横档，顺着梯子笨拙地往下爬。

地窖里常年不见光，比外面还要阴冷潮湿，四壁结着厚厚的白霜。

贾张氏的双脚刚踩到底部的黄土地面上，那股白天馋得她抓心挠肝的浓烈酱香味，直接灌进了她的鼻腔。这香味里带着浓郁的肉脂香和豆子发酵的醇厚，闻一口就让人疯狂分泌唾液。

地窖里黑得伸手不见五指。贾张氏摸着粗糙的土墙皮往前挪动脚步，没走两步，手背就碰到了一口半人高的大瓷缸。缸体冰凉。

香味的源头就在这里。

贾张氏喉咙里发出咕咚咕咚的吞咽声，双手抓住沉重的木制缸盖，用力掀开一条缝。被压抑的浓香彻底散开，熏得她头晕目眩。她把手伸进黑乎乎的缸里，指尖触碰到了一层黏稠的液体。冰凉凉的，质地比供销社卖的散装高粱饴还要浓稠。手指抽出来放进嘴里一嘬，那股极其鲜美的味道顺着舌尖直冲脑顶，浑身舒坦。

贾张氏激动得直跺脚，这绝户肯定是背着全院人藏了什么宫廷秘方酿的肉酱。她这几天为了在全院大会上卖惨，连着喝了三天棒子面稀粥，肚子里一点油水都没有。这会儿闻到这味道，饿死鬼投胎的本性彻底暴露了。

她摸索着旁边，碰到了一个搪瓷盆。盆里硬邦邦的，全是陈平安白天故意留下的白面冷馒头和半盆冷米饭。

贾张氏一把将搪瓷盆拽到怀里，另一只手直接伸进大瓷缸，连着捧起三大捧浓稠黑红的灵气酱油，全数浇在冷米饭和冷馒头上。

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寂静的地窖里，很快响起了野猪进食般的“吧唧吧唧”声。