的确和牛羊肉不是一样的吃法,等待会儿走的时候,带一块肉走,跟陈菊英好好分享一下美食。
一顿晚饭吃得舒心惬意,酒足饭饱之后,王秀兰按照先前的规划,把一半狍肉切成长条,取粗陶大盆,撒上食盐、碾碎的花椒粒,反复揉搓拌匀,盖上木盖腌制入味,打算隔日一早挂在屋檐通风的麻绳上风干储存。
魏爱军帮忙把腌肉的陶盆搬进阴凉储物小屋。
魏淑青看着做法,到时候有了不一样的想法。
“隔几天天气好的时候,咱们去做腊肉腊肠,一定好吃得很。”
王秀兰唠叨道:“少来,这些肉还吃不完呢,又要花钱。”
魏淑青笑道:“腊肉腊肠做好了,可以储存很长时间的。”
柱子笑着扑了上来:“姑姑,我要吃,我要吃。”
魏淑青摸着柱子的小脑袋,这多大点事儿啊,简直就不值一提。
“放心,过两天姑姑放假回来就带肉做,你也得帮忙哦。”
柱子赶紧点点小脑袋,说道:“肯定的,我帮姑姑一起做。”