明珠答道:甜水前巷位于桂花街南侧,因巷中有一口甜水井而得名。此处商户云集,坊市兴旺,是桂花街最热闹的去处。共有商户十户,各营其业,互通有无,构成一幅市井烟火图。
甜水前巷一号赵大娘家豆腐坊,赵大娘年五十二,专营豆腐、豆皮、豆干等豆制品,其豆腐白嫩细腻,口感滑爽,在蓟县颇有名气。
甜水前巷二号钱家米铺,钱满仓年四十五,专营大米、小米、糙米等各类粮食。
甜水前巷三号孙家布庄,孙锦绣年四十四,专营棉布、绸缎、绫罗等各类布匹。
甜水前巷四号李家肉铺,李屠户年四十八,专营猪肉、牛肉、羊肉及各类腌肉。
甜水前巷五号周家油坊,周元年五十,专营菜籽油、花生油、芝麻油等各类食用油。
甜水前巷六号吴家茶庄,吴茗年四十六,专营龙井、碧螺春、铁观音等各类茶叶。
甜水前巷七号郑家药铺,郑弦年四十九,专营人参、当归、黄芪等各类中药材。
甜水前巷八号王家铁匠铺,王铁匠年四十七,专营铁锅、农具、刀具等各类铁器。
甜水前巷九号冯家糕点铺,冯甜年四十三,专营桂花糕、绿豆糕、芙蓉酥等各类糕点。
甜水前巷十号陈家酒坊,陈年五十一,专营桂花陈酿、高粱酒、米酒等各类酒水,其桂花陈酿封存十年,开坛时香飘半条街。
玉珠接着说道:甜水码头位于桂花街最南端,毗邻甜水河,是蓟县重要的水运码头。此处多为船行、渔铺、烧饼摊、馄饨摊、杂货铺、灯笼铺、棺材铺、纸扎铺等,共计十三户,各营其业,忙碌奔波,构成一幅市井百态图。